Wedding Wine 婚宴酒 | 免費試酒 | 見證過千對新人喜悅

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Wine Time Co. Ltd 酒在當下

我們擁有51年的葡萄酒業務經驗，每年為婚宴供應的葡萄酒超過380次，為我們的客戶提供優質的產品和合理的價格.深得客戶信賴.會為你提供專業的意見及免費試酒和送貨服務

對婚宴酒的疑問....?

我要預幾多支酒？
預得太多剩低點算？
預得太少會失禮？
最少預幾錢一支？
婚宴酒價錢有無標準？
揀咩酒？可以揀幾款？
可以試幾款？試唔岩會點？
⋯⋯

每次見到新人都會問差不多的問題，明白一對新人所面對的煩惱，Wine Time可以幫到你，交由我們的專業人士，可以搵到岩自己Budget又得體的婚宴酒。立即預約，我們可以提供準確迅速意見，免費試酒，可以幫你好快揀到合適你既酒款。

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地址:荃灣柴灣角街順豐工業中心15樓C室

預約時間:

逄星期一至六,時間上午9點-下午5點(除公眾假期外)

如需晚上時間試酒可向我們預約

按下方連結馬上WHATSAPP預約 / 致電 9881 7075 MANSON

我們的試酒室位於荃灣，環境舒適，每天預約數量有限，以確保每位客戶可以有充足的試酒時間，可約埋親戚朋友一齊試酒，為方便不同的顧客，如特別情況可事先聯絡我們,盡量配合不同需求的顧客.

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服務流程:

1)告知你所需的數量,以及你心目中既酒款價位及國家等.

2)我們會選3-4款適合你的酒款,會提供酒款介紹及酒圖, 供試飲的酒款約兩款左右,等你確認後,再安排試酒日期.

3)試酒當天會提供足够的試酒時間,亦歡迎親戚朋友一起試酒.確定後會出單落實,即埸以全數付款

4)提供婚宴日期,宴會名,地址,收貨人,聯絡電話,似乎地區而安排,通常會預早1-2天送貨.

結婚是人生大事，一場婚宴令親朋好友聚首一堂共同分享一場美麗盛宴，佳餚當前又怎能沒有美酒相伴。
往往很多人會忽略了婚宴酒的一環，牡丹雖好都要綠葉扶持，婚宴酒的角色除左為美味既菜式更上一層樓之餘，亦能增添賓客的雅興，享受一場美酒盛會。
以下就是WineTime為您們提供的婚宴場小貼士

1.婚宴酒的預算

一個婚禮的開支實在太多，所以婚宴酒的價錢可以豐儉由人，一般婚宴酒的價錢由$70/支 - $250/支不等，但其實$80/支~$100/支已經有不錯的選擇。WineTime會為你提供最專業的意見，保證你婚宴酒的選擇是物有所值

2.婚宴酒款擇點揀好?

一般黎講揀紅酒方向都係圍繞著易入口(低單寧&低酸度)及口味大眾化果感重既紅酒(尤其中式宴席)，同時選擇一些不必需要太長醒酒時間酒款。

相當不建議選擇舊年份紅酒作婚宴用途，原因有兩點，首先舊酒一般味道上比較複雜，係需要時間品嚐，所以不適合婚宴酒席上飲酒既節奏；而且未必每位宴客都接受到舊酒味道，果感上亦會比起新年份酒弱。第二點係場地人員有機會欠缺陳酒侍酒經驗，開瓶時有機會出意外。

白酒方面則以口感清爽，酸度圓潤款式為主，用以刺激食慾及帶出海產類食物鮮味。
唔建議選擇甜度過份高既白酒，因為會掩蓋食物本身味道。

3.什麼國家最好? 常常聽人說新世界? 舊世界?

新世界葡萄酒泛指歐洲以外的產區，例如澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷等等，而舊世界葡萄酒多數為歐洲產區例如法國、意大利、西班牙等等

例如法國的紅酒多數是較為乾身，單寧比較厚重一些.可能有些舊年份的酒要需要【抖一抖氣】先最岩飲

如果你認知賓客當中比較多人飲開酒，你可以選擇舊世界的葡萄酒

相反，很多婚禮的賓客大部份不是飲酒的常客，可以選擇新世界的葡萄酒，因為新世界葡萄酒果味較明顯，入口較容易

一般乎合大眾的口味。

最後，如果你婚宴邀請的賓客是【達官貴人】/對葡萄酒要求比較高的話，可能要準備一些名莊的葡萄酒方能盡顯婚宴的氣派

4. 數量預算要幾多?紅白酒點分配?

所需婚宴酒數量大約每席2支，建議紅、白酒各一支，如果宴客多數係飲開酒既朋友的話，咁至少每席預算3支會較好，建議2支紅酒1支白酒，而紅酒白酒每個類別盡量只揀一款，原因係擔心宴客飲用前後兩款酒誤以為飲緊同一款酒，感覺差距大懷疑酒質(變壞，變酸)有問題。

不過如果你對親友有一定既認知，知道佢地"好酒量"既話，咁就真係要準備多D啦，如果出現"唔夠酒飲"既情況下，就會令賓客未能盡興而歸

5.場地注意有咩要注意?

婚宴用酒一般會係宴日前一至兩日將婚宴用酒送到婚禮場地，新人應該致電負責人確認已收妥，因為有機會場地早晚兩更收貨同事未交接清楚，誤以為未送貨；同時要提醒場放置陰涼位置確保酒質在最佳狀況。
開席前新人需提醒場地負責人預先冷藏白酒和香檳/氣泡酒，紅酒則提早開預留醒酒時間(如有需要)。

6. 切忌空肚喝酒

新人記得在開席前吃點東西，切忌空肚喝酒；
喝酒不宜過急，你們是婚宴中最重要的主角，如果空肚敬酒，會容易醉倒，那就尷尬了