Name: Domaine Gavignet Bethanie et Filles Nuits Saint Georges 1er Cru"Aux Damodes" 2020
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Price: 550.0 HKD
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Domaine Gavignet Bethanie et Filles Nuits Saint Georges 1er Cru"Aux Damodes" 2020

Gevrey-Chambertin 一級園

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【Gevrey-Chambertin 一級園 Aux Damodes】

【延續家族的傳統強調「女性風格」】

WF1014 - Domaine Gavignet Bethanie et Filles Nuits Saint Georges 1er Cru"Aux Damodes" 2020

優惠價：$550/支

葡萄品種 Grape Varieties：100% Pinot Noir 黑比諾

產區 / 級別 Region：Saint Georges

酒精度 ABV：13.5%

容量：750ml

簡介：Domaine Gavignet-Bethanie et Filles 是一家位於法國勃艮第（Bourgogne）著名葡萄酒產區 Nuits-Saint-Georges 的家族酒莊，以女性主導的經營模式聞名，強調優雅、品質與傳統的結合。酒莊全名「Gavignet-Bethanie et Filles」意為「Gavignet-Bethanie 及其女兒們」，反映了其家族傳承的女性力量

Domaine Gavignet-Bethanie et Filles 介紹

Domaine Gavignet-Bethanie et Filles 是一家位於法國勃艮第（Bourgogne）Nuits-Saint-Georges 村莊的家族酒莊，專注於生產優質的紅白葡萄酒。酒莊佔地約9公頃，主要種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）葡萄，位於Côte de Nuits 產區的核心地帶。酒莊由兩位姐妹Christine Retiere 和 Claire Gardey 管理，她們是第四代釀酒師，延續了家族的傳統，強調「女性風格」的葡萄酒——風格優雅、果香濃郁、平衡而清新。酒莊的歷史可追溯至20世紀初，由Gavignet 和 Béthanie 兩個釀酒家族於1970年代合併而成。創辦人Christian Gavignet（Christine 和 Claire 的父親）於2003年因病去世後，母親Michèle 繼續負責商業推廣，而姐妹倆則接手生產，結合傳統工藝與現代技術。酒莊的葡萄酒在橡木桶中陳釀12至18個月，強調 terroir（風土）的表達，並透過參加法國各地的酒展直接銷售

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Damodes" 是酒莊的旗艦產品之一，來自Nuits-Saint-Georges 村的1級特級葡萄園（Premier Cru）"Aux Damodes"，位於村莊南側，靠近Prémeaux 村莊。葡萄園土壤為褐色石灰質土，混雜細礫石、紅色黏土和粉砂，覆蓋著來自白石灰岩的碎屑（cryoclastic scree），南部地塊更為岩石化且淺薄，部分露出的Prémeaux 石灰岩增添了礦物感。葡萄品種為100% 黑皮諾，產量有限，適合陳年。

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