Name: Chateau Gaudin Reserve 2002 (2002 Pauillac, 力度依然)
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Price: 208.0 HKD
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Chateau Gaudin Reserve 2002 (2002 Pauillac, 力度依然)

HK$228.00

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F130 - Chateau Gaudin Reserve 2002

現價：$208支

【2002 Pauillac, 力度依然】

【Pauillac–Latour, Lafite, Mouton的發源地】

【平均40年樹齡】

產區／等級： 🇫🇷 France / Pauillac

葡萄品種: 85 % Cabernet sauvignon, 10 % Merlot, 5% Petit Verdot

酒精度： 12.5%

特色：全手工採摘，15個月陳存，50%係新木桶

建議飲用溫度：18-20 度

口感：首先聞倒典型的皮革味，如純講果味，當然不及2015，2016新酒咁Fruity, 但Gaudin 2002 以芳齡17年黎講算吾錯，仲keep 倒50%果香：山楂，草莓~ 當然，飲舊酒其實係想追求一種“醇”，力度明顯比同係2002的右岸產區強，單寧已經軟化但仲feel 倒個種剛勁，煙草，乾莓，後段仲有種涼涼地的薄苛感覺~ 舊酒有個好處亦吾駛breath 太耐：15mins 可飲，30mins已體會倒支酒的神態

官方網頁：http://www.chateaugaudin.fr/

【Chateau Gardin．平均40年樹齡】

ChâteauGaudin是一個佔地11公頃的葡萄園，由祖父於1901年收購Sieur Gaudin至今，已是第3代莊主。 ChâteauGaudin享有非常優越的地理位置，因為它位於Pauillac鎮Saint-Lambert村的礫石山脊上，風土條件非常特別，葡萄藤的平均年齡為40歲。收穫和葡萄分類是都係人手完成的，釀造亦是用傳統的做法。

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