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El Principal Calicanto 2017|Tim Atkin 91 pts|James Suckling 90 pts|The Drinks Business 93 pts

El Principal Calicanto 2017|Tim Atkin 91 pts|James Suckling 90 pts|The Drinks Business 93 pts

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【Tim Atkin 91 pts】
【Descorchados 93 points】
【The Drinks Business 93 pts】
【James Suckling 90 pts】
【Vivino 4.1】
【Korea Wine Challenge 2019 Silver Metal】
【Jean Paul Valette•Château Pavie, Saint-Émilion烈級莊前莊主】
【星級Consult Patrick Leon•Baron Philippe de Rothschild Manager Director ⬆20年】
【精品智利酒莊•El Principal】

VIÑA El Principal 校長酒莊



以邁普安第斯山谷安第斯山脈的山麓上的領主Picunche Andetelmo(“校長)的名字命名,“VIÑA El Principal”是今天形成土地的領主。 他富有遠見和和平的性格贏得了西班牙征服者的尊敬,開創了開放和交流的歷史,直到今天。 Andetelmo的精神繼續存在於我們的葡萄酒中,這些葡萄酒表達了獨特風土的所有貴族和品質。

VIÑA El Principal由酒莊的擁有者Jorge Fontaine Aldunate和法國釀酒師Jean-Paul Valette共同創立,Jean Paul Valette曾是聖埃美隆地區著名的Premier Grand CruClasséChâteauPavie的前所有者。



他們的主要目標是生產出一系列高品質的葡萄酒,以反映智利風土的精神和特色,以及瓦萊特家族的傳統和釀造優質葡萄酒的經驗。 VIÑA El Principal的風土坐落在邁坡谷安第斯山脈的安第斯山脈的山麓上,是他們進行項目的理想之地。 它的氣候,土壤和海拔高度的特殊組合使生產出具有原產地感和卓越品質的獨特葡萄酒成為可能。

C008 – El Principal Calicanto 2017 校長酒莊
單支價: $125
6支優惠價:$690 ($115/支)   >>前往訂購




地區:Chile/Pique/Maipo Andes
葡萄品種:51% Cabernet Sauvignon, 19% Carménere, 13% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot, 7% Syrah
客量:750ml
酒精:14%
適飲溫度:18°C - 22°C 
木桶:12 個月, 100% 法國橡木桶
口感:El Principal Calicanto 2017係一支非常漂亮的智利紅酒:聞落帶有柔和的橡木香和黑色果香;飲落口中有皮革、覆盆子、略帶泥土味
整體酸度適中,口感奇妙

自2007年Calicanto的第一個年份以來,來自Andetelmo Estate的红酒以新鮮水果的特徵,辛辣的口感和柔滑的單寧而脫穎而出。
Calicanto的名字是為了紀念1767年至1782年間在聖地亞哥市的Mapocho河上建造的第一座橋樑。隨著時間的流逝,沿著它的兩側發展了許多商店和企業,這使其成為智利葡萄酒的首批商業中心之一 。
就像第一座橋一樣,Calcanto象徵著傳統與現代之間的結合,致力於通過葡萄園中種植的法國品種生產出高品質葡萄酒的承諾,表達智利風土的靈魂。

El Principal 精品智利酒莊
酒莊由Jean Paul Valette在1992年成立,Jean 係🇫🇷Premier Grand Cru Classé Château Pavie, Saint-Émilion前莊主一心致力在🇨🇱智利打造高品質的葡萄酒,精挑細選了54公頃土地釀造他的夢想,El Principal 葡萄酒既反映倒智利酒的靈魂,又能注入 Valette 家族的深厚技術背景~ 由2006年起,邀請了Patrick Léon 加入El Principal 成為Consultant, 無疑令酒莊實力更上一層樓! Patrick 曾是Château Lascombes力士金的Technical Manager, 更擔任Baron Philippe de Rothschild 的Manager Director 超過20年!!管理過的酒莊包括“Château Mouton Rothschild, Clerc Milon, Le Petit Mouton, Aile d’Argent, Opus One in California, Almaviva in Chile, Domaine de Lambert and Domaine de Baron’arques in the Languedoc, and Mouton Cadet in Bordeaux.”,想像一下智利酒注入以上名酒莊的技術,性價比一定非常高! 莊園座落在橫誇多個南美國家的Andes Mountains, 750 to 950 米高,日夜溫差大,葡萄遲D成熟,成長過程令葡萄更優雅~ 
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