Name: Montes Purple Angel (JS 98pts)2016 Colchagua
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Price: 395.0 HKD
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Montes Purple Angel (JS 98pts)2016 Colchagua

HK$513.00

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【智利國宴指定紅酒"紫天使"】

【James Suckling 98pts!!】

【限量36支•每人限購2支】

C013 - Montes Purple Angel 2016

單價：$395

產區／等級： Chile / Colchagua

葡萄品種: 92% Carmenère, 8% Petit Verdot

酒精度： 14%

建議飲用溫度：18-20 度

口感：深紫色，香氣結合了黑色漿果、香料、咖啡、燒烤的氣味。口感都相當飽滿，紮實而成熟的單寧令呢支酒有非常好的骨架，豐富甜美的果香為重心，加上煙草、煙燻的香味，組成相當怡人的層次！！

【Montes Purple Angel】

Montes酒莊的老闆之一，同時也是首席釀酒師的Aurelio Montes非常有才華，天生就是當釀酒師的料，他在學生時代，便想證明位於Colchagua區的Apalta Valley是智利生產紅酒最好的地方。而這支「紫色天使」算是Aurelio Montes的名作之一。他自1987年起，先是以Montes Alpha M（Cabernet Sauvignon）讓智利酒成功打入高價國際市場；然後在2000年又以100% Syrah的Montes Folly，讓世界見識到智利土地的多種可能性；2005年Purple Angel（紫天使）誕生，這次用上的是古老的波爾多品種Carmenère，此品種在波爾多幾乎已不存在，反而是將它誤以為是Merlot的智利，將其發揚光大。如同Malbec之於阿根廷，Carmenère也成為了智利的國家象徵品種。特別是生產此酒的Colchagua（Apalta園）以及Marchigue（Archangel園），一個負責酒的複雜度，一個負責重量與力道，再搭配約8%的Petit Verdot，讓此酒更是增色不少。如今，紫天使已成為行家收藏品項，年年高分不斷。最新的2016年份，James Suckling 給出98分的高份，對於這款果香飽滿，全酒體、緊緻、單寧如絲的好酒來說，可說是錦上添花。因此美國總統歐巴馬已用此酒的2014年份宴客，招待對象即是智利總統！

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