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【意大利Fans 不能錯過的 Friuli 產區】
【Friulano-以產區命名的意大利原生乾白葡萄】
“Friulano”葡萄酒由來已久,現在只是換了個新名字罷了。這簡單的換名這背後還隱藏著一段故事。當時,為了響應匈牙利政府對託卡伊(Tokay)這一名字專有權的訴求,歐盟迫使其他使用“Tokay”及相似發音命名的葡萄酒或葡萄都必須改名,理由是地區命名法優於品種命名法,於是,這種原來使用“TocaiFriulano”葡萄命名的葡萄酒就不得不改為“Friulano”這名字了~~
幾乎沒有哪個地方能夠以自己的地名命名他們的葡萄酒,而Friulano弗留利卻成了一個例外。不同地區所種植的Friulano弗留利葡萄,由於風土條件及葡萄園的不同,葡萄的特點不同,所釀製的葡萄酒風味各異。在沿海一帶的阿奎萊亞(Aquileia)和安尼亞(Annia)產區所種植的弗留利葡萄,所釀造的葡萄酒酒體輕盈,口感更清新,還帶有濃濃的草藥味。在弗留利格拉夫產區(FruiliGrave)西面的干旱多石的平原地區生長的葡萄,其釀製的葡萄酒酒體較飽滿,結構豐富,一般適合於釀造極幹型白葡萄酒;而種植於伊松佐產區(FriuliIsonzo)右岸的RiveAlte的葡萄,由於受深厚礫石土壤的影響,所釀製的葡萄酒酒體圓潤,口感清爽,還帶有豐富的果香。
I103B -Reguta Fruilano 2022 雷塔弗留利乾白酒
單支價:$75/支
產區:Italy /Friuli
葡萄品種 : 100% Friulano
酒精度:12.5%
建議飲用溫度:6-8 度
口感:以產區命名的意大利原生葡萄Friulano酒體較飽滿, 有種柔䦞感,雖然這款係乾白酒,吾甜的,但尾段有種杏甫、蜜餞的層次~ 相反,聞落去係較清新的青蘋果,有種反差,亦係這葡萄可愛之處
【意大利東北部.Friuli 產區】
意大利東北角上的費烏利的產區(全名是Friuli-Venezia Giulia),北面與奧地利接壤,東面則是斯洛文尼亞邊境的山脈Friuli-Venezia Giulia的葡萄園受着阿爾卑斯山脈冷峻的山風和愛琴海溫暖潮濕的風對流的眷愛,極適合葡萄生長。FriuliGrave的地勢比較平坦,產量全區至高,主要出產果味香濃。大部分採用單一品種入瓶,而較高級的會採用混合葡萄增加複雜性。近年釀酒師更利用木桶陳存。最優質的酒來自Collio和Colli Orientali 產區,包括原生的本土Tocani Friulano較厚身的酒和Picolit釀出名貴的甜酒。而亦有從外國引入的PinotBianco,PinotGrigio,Gewurztraminer,Riesling 和Chardonnay。
【Reguta雷塔酒莊】
Reguta雷塔酒莊於1928年埃托爾(Ettore)創立,,埃托爾將自己的經驗傳給了他的子孫後代,以極大的歸屬感耕種了這座土地。在弗留利里維埃拉附近的烏迪內省的這一地區,找到了理想的領土,以至於它是優質弗留利DOC葡萄酒的產區。直到現在 朱塞佩(Giuseppe)和路易吉·安瑟爾米(Luigi Anselmi)負責經營著Reguta酒莊~
現時擁有250公頃的葡萄園,由於近在海邊,被海風吹過,所以主要是富含礦物質鹽的黏土,其中種植了兩種不同的本地葡萄品種,例如Refoscodal peduncolo rosso,Fruulano,Pignolo,RibollaGialla或Verduzzo等,同時亦有國際品種,例如梅洛,黑比諾,霞多麗或赤霞珠。酒莊是弗留利-威尼斯朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)普羅賽克DOC Spumante葡萄酒的主要生產商和裝瓶商之一。