唔知大家知唔知,我們在飲完紅葡萄酒之後,會驚訝地發現自己既舌頭和牙齒都變黑左!呢啲尷尬既事,係點發生?佢會唔會對我地造成傷害?我地可以點樣解決?以下為大家解答

當我們在飲用葡萄酒,尤其是來自炎熱地區或是葡萄成熟度較高的紅葡萄酒時,會發現我地的舌頭和牙齒被染色,究竟係咩一回事呢?

唔洗擔心!這是葡萄酒中的色素造成的。這些色素來源於葡萄皮,也就是花青素,它們都係純天然的。但是在葡萄酒發酵的過程中,花青素與酒中的酸以及其他的酚類物質發生反映,變成左更為複雜的分子,形成了一系列新物質,其中包括深淺不一的色素及無色色素。在飲酒時,這些色素很容易附著在我們的牙齒和舌頭上。

雖然這些色素唔會對我們的牙齒造成傷害,但此時絕對唔好立刻去刷牙!因為葡萄酒中含有的酸性物質會溶解牙齒表面的牙釉質,使牙齒變得敏感、脆弱。如果此時去刷牙,會對牙齒造成傷害。

甘如何避免?

我們可以在飲葡萄酒的間隙適當的喝些水、牛奶或是蘇打水等鹼性飲品,甘樣既可以減少色素在空腔內的附著,同時也可以稀釋口腔中酸的濃度,減少對牙齒的傷害。如果非要刷牙,盡量在飲完酒的一個小時候後再進行。此外,除非你是專業的品酒師,否則唔好比酒液在口腔中停留太長時間。

雖然葡萄酒中的酸對牙齒不利,但近來的研究表明,葡萄酒的抗菌能力可以抵抗部分口腔細菌。意大利🇮🇹帕維亞大學研究發現,紅、白葡萄酒能防止與齲齒洞和咽喉炎有關的鏈球菌和細菌的擴散,係呢到,葡萄酒的作用基本相當於有效的抗菌劑。所以大家適量地飲係無問題既