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Graves (格雷夫斯)從波爾多市向南延伸至朗貢,從左側與 Garonne (加龍河)接壤,經過 Cerons(塞隆)、Barsac(巴薩克)和 Sauternes(蘇玳)從梅多克結束的地方開始,它繞過波爾多市的西部邊界,繼續與 Gironda(吉倫特河)平行,一直延伸到波爾多地區的南端。
葡萄園從拉布雷德一直延伸到朗貢,長 55 公里,寬 10 公里。葡萄園西邊和南邊是一片松樹林,東邊是加龍河。
雖然波爾多左岸的葡萄酒主要與Medoc(梅多克)產區相關,由其是Pauillac(波雅克)、Saint Julien(聖朱利安)和 Margaux (瑪歌) 等產區,但Graves (格拉夫)作為葡萄酒產區有著其獨特的地位,其悠久的釀酒傳統和豐富多彩的歷史。
Graves 是許多葡萄酒歷史學家描述的產區,大約 2,000 年前,羅馬人在這裡種植葡萄釀造葡萄酒。甚至在 2000 年前,羅馬人就知道該地區有可能成為受歡迎的葡萄酒產區。
產區的名字充分說明了它的風土條件。這個地方的主要特徵是礫石土壤,因此被命名為 Graves。Graves 佔地近 3,500 公頃。如此大的區域中,會發現各種土壤類型。紅葡萄主要生長在礫石、鵝卵石、石英、沙子和粘土中,而白葡萄則生長在粘土、石灰石和礫石土壤中。
Graves的風土絕對適合葡萄的生長。多樣化的土壤類型和不斷變化的微氣候使Graves產區能夠生產出眾多的紅、白和甜葡萄酒。
該地區還擁有大片林地,在風土降溫過程中起著至關重要的作用。此外,該產區緊鄰加龍河,在乾旱的年份依然能夠為葡萄藤提供所需要的水分。由於所有的自然環境,實屬種植葡萄的理想之地。
與早在1855年就正式分級的梅多克紅葡萄酒和蘇玳、巴薩克甜葡萄酒不同,波爾多南部地區格雷夫斯地區的酒莊直到1953年才開始分級。
該分級制度在 1959 年稍作修改並最終訂立。與 1855 年的分類不同,Graves 的酒莊沒有分級為一級酒莊、二級酒莊等。他們只會使用Grand Cru Classé de Graves這個名詞。莊園被分類為只有白葡萄酒,只有紅葡萄酒,或兩者兼而有之。
結果
位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Domaine Clarence Dillon持有,副牌:Le Clarence de Haut-Brion,幹白:Chateau Haut-Brion Blanc, La Clartede Haut-Brion
寶斯高酒莊(Chateau Bouscaut)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Lurton-Cogombles家族持有,酒莊紅葡萄酒與白葡萄酒均為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:紅葡萄酒Les Chenes de Bouscaut,白葡萄酒Les Chenes de Bouscaut Blanc
卡爾邦女酒莊(Chateau Carbonnieux)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Perrin家族持有,酒莊紅葡萄酒與白葡萄酒均為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:紅葡萄酒Tour Leognan,白葡萄酒La Croix de Carbonnieux
騎士莊園(Domaine de Chevalier)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Bernard家族持有,酒莊紅葡萄酒與白葡萄酒均為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:紅葡萄酒L'Espirit de Chevalier,白葡萄酒L'Espirit de Chevalier Blanc
拉圖瑪蒂亞克古堡(Chateau Latour-Martillac)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Jean Kressmann家族持有,酒莊紅葡萄酒與白葡萄酒均為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:Lagrave Martillac, La Croix Martillac
馬拉蒂克-拉格維爾酒莊(Chateau Malartic-Lagraviere)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Alfred Bonnie持有,酒莊紅葡萄酒與白葡萄酒均為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:La Reserve de Malartic,桃紅酒Le Rosé de Malartic
奧利弗酒莊(Chateau Olivier)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由 Jean-Jacques de Bethmann家族持有,酒莊紅葡萄酒與白葡萄酒均為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:La Seigneurie d'Olivier du Chateau Olivier, Dauphin d’Olivier
佛澤爾酒莊(Chateau de Fieuzal)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Brenda及Lochlann Quinn持有,酒莊紅萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:紅葡萄酒L'Abeille de Fieuzal,白葡萄酒L'Abeille de Fieuzal Blanc
高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Wilmers家族持有,酒莊紅萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes),只釀造紅葡萄酒,副牌:Haut-Bailly II, HB
美訊酒莊(Château La Mission-Haut-Brion)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Jean-Philippe Delmas管理,酒莊紅葡萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:La Chapelle La Mission Haut Brion
克萊蒙教皇堡(Chateau Pape-Clement)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由貝爾納·馬格雷先生(Bernard Magrez)持有,酒莊紅萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:Le Clementin du Pape Clement, Le Prelat du Chateau Pape Clement
史密斯拉菲特莊園(Chateau Smith-Haut-Lafite)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Daniel & Florence Cathiard持有,酒莊紅萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:Les Hauts de Smith, Le Petit Haut Lafitte,白葡萄酒Les Les Hauts de Smith Blanc, Le Petit Haut Lafitte Blanc
拉圖爾-候伯王酒莊(Chateau La Tour-Haut-Brion)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Clarence Dillon持有,酒莊紅萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes),如今已停產
歌欣酒莊(Chateau Couhins)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Andre Lurton持有,酒莊白葡萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes),副牌:Couhins La Gravette,還釀造第三款紅葡萄酒La Dame de Couhins
金露桐酒莊(Chateau Couhins-Lurton)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Andre Lurton持有,酒莊白葡萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes)
拉維爾-侯伯王酒莊(Chateau Laville-Haut-Brion)位於法國格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,由Clarence Dillon經營,酒莊白葡萄酒評為列級莊(Grand Cru Classes)
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