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Clos Marsalette Pessac-Leognan|釀酒大師Stephan von Neipperg|右岸明星酒莊Canon La Gaffeliere同一釀酒顧問

Clos Marsalette Pessac-Leognan|釀酒大師Stephan von Neipperg|右岸明星酒莊Canon La Gaffeliere同一釀酒顧問

【釀酒大師Stephan von Neipperg】
【右岸明星酒莊Canon La Gaffeliere同一釀酒顧問】
【Vinous 92 pts】
【Wine Spectator 91 pts】
【James Suckling 90 pts】
【Vivino 4】


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顧客評價
【法國Pessac Leognan產區】
【釀酒大師Stephan von Neipperg】
【右岸明星酒莊Canon La Gaffeliere同一釀酒顧問】

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F946C - Clos Marsalette Pessac-Leognan  2014

產區/等級:France / Bordeaux / Pessac-Leognan 
葡萄品種:53% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
酒精度:13.5%

【Vinous 92 pts】
【Wine Spectator 91 pts】
【James Suckling 90 pts】
【 Vivino 4】

實試報告:2014年份嘅ClosMarsalette依家啱啱好是最佳適飲期,打開瓶子後,一股迷人的煙熏香氣撲面而來,同果香融合嘅好好,釀酒大師Stephane Derenoncourt 對橡木桶嘅使用功力非同小可,稍稍抖氣之後,石墨、李子、玫瑰花瓣、薄荷、紅櫻桃、甘草和香料的複雜香氣慢慢顯現出來,入口飽滿多汁,帶著少許礦物質鹹鹹嘅味道,單 寧緊實順滑,水果和香料嗆味道相得益彰,整個酒體優雅平衡,非常有特點,令人一飲難忘。

售價:$248/支
3支優惠價:$684/3支(平均$228/支)

【Vinous 92 pts】
The 2014 Clos Marsalette ofers up on intriguing combinalion of superripe red stone fruit and expressive llorol notes. loday the 2014 is especialy ragy and a bit more overl
ripe than it was from barrel. Sweet herbs, tobacco, rose petal, mint and anise add lift to the creamy, inviting finish. Tasted two times.

【James Suckling 90 pts】
 Quite smoky, but this is a rich wine that carries the oak rather well, and there’s a very solid tannic base to this that doesn’t dominate the taste. Delicious fruit under it all. 
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F946B - Clos Marsalette 2016 Pessac-Leognan

產區/等級:France / Bordeaux / Pessac-Leognan 
葡萄品種:53% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
特色:在新橡木桶(35%)中陳釀 18 個月
酒精度:13%

【VertdeVin 90pts】
【The Wine Independent 90pts】
【Wine Spectator 94pts】
【The Wine Cellar Insider 91pts】
【Vivino 4.0】
【James Suckling 92pts】
【Robert Parker 90pts】
售價:$268/支
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F946A - Clos Marsalette 2017 Pessac-Leognan  (售完)

產區/等級:France / Bordeaux / Pessac-Léognan 
葡萄品種: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc
特色:在新橡木桶(40%)中陳釀 12 個月
酒精度:13%


實試筆記:一如既往 Stephan Von Neipperg 既作品都係單寧相當多,最奇妙既係 呢位釀酒師手筆下既葡萄酒能夠做到單寧密集 量多,即使Tannins包裹住口腔但依然感到絲滑,假約其他Producer造出新年份酒有同樣既單寧量,只會令舌頭 充滿住Green tannins,口感只會非常粗糙。

Clos Marsalette 一向所有年份都係Merlot base, 唯獨 2017年以70% Cabernet Sauvignon為主軸,混釀配搭既改變令到香氣上帶輕盈青椒、花朵、煙草香,口味充滿布冧,黑莓果味悠長而集中,堅實既單寧支撐著厚重酒體,濃郁果香,明亮礦物感,每20分鐘都有變化 層次複雜,鐘意厚體既朋友 非常非常推介


【VertdeVin 90-91pts】
【Vinum Wine Magazine 15.5/20】
【The Wine Independent 90pts】
【The Wine Cellar Insider 91pts】
【Vivino 4.0】
【Falstaff 93pts】
【Wine Spectator 92pts】
【Tim Atkin 91pts】
【Cellar Tracker 91pts】

售價:$228/支
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Clos Marsalette 馬薩雷特Francis Boutemy 2002年創立。Francis Boutemy 在波爾多已經擁有豐富的經驗,因為他擁有鄰近的   Chateau Haut Lagrange。實際上,Francis Boutemy 來自一個葡萄酒家族,他的祖父   Jacques Guillemaud 既是酒商,又是同樣位於   Pessac Leognan Chateau Larrivet HautBrion 的所有者。




目前,酒莊由   Stephan Von Neipperg 和   Didier Miqueu共同擁有。Stephan von Neipperg 是目前世界上最炙手可熱的釀酒大師,他在全世界十幾個國家的幾十個酒莊擔任顧問。其在Saint Emilion酒莊而聞名。酒莊包括  Canon La Gaffeliere , La Mondotte, D'Aiguilhe, Peyreau, Clos de l'Oratorie 一系列右岸頂級名莊,而且還共同擁 Sauternes 的列級莊   Chateau Guiraud  ,在波爾多地位可謂舉足輕重。




Clos Marsalette 的葡萄園分佈在   Martillac 地區由   Garonne 沖積形成的圓丘上,占地面積為   6.26 公頃。葡萄園中的土壤由源於中新世和上新世時期(500~1500萬年前)的海洋沉積物形成的砂質泥灰岩、淺黃褐色沙土和黏土組成。葡萄園中種植的紅葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc),面積為5.46公頃;白葡萄品種有長相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semilion),面積為0.8公頃。這些葡萄樹的平均樹齡為16年。葡萄園會對葡萄樹進行修剪枝葉和疏花疏果,嚴格控制葡萄的產量。



即睇酒莊2020年份釀製葡萄酒的特輯: 


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