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Benjamin De Beauregard POMEROL 2014|年產量稀少|僅生產萬餘瓶

Benjamin De Beauregard POMEROL 2014|年產量稀少|僅生產萬餘瓶

【三支優惠價: 平均$198/支】


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左岸 Pessac-Leognan 知名酒莊 Chateau Smith Haut Lafitte 同一莊主
【悠久歷史始於11世紀】
【Pomerol 產區代表酒莊之一】
【年產量稀少|僅生產萬餘瓶】
【Organic Wine】
【Vivino 4.0】

F1114 - Benjamin De Beauregard POMEROL 2014 畢爾加酒莊副牌
售價: $225/支
三支優惠價: 平均$198/支



產區: France/ Bordeaux/ Pomerol
葡萄品種: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
年產量: 10,300瓶
特色: 木桶陳釀12個月
酒精度: 13%






品酒筆記:  醒酒一小時進入最佳狀態~ Pomerol 土壤含有豐富鐡質,呢款酒都完美反映出呢個特色,礦物感相當豐富。陳存左九年依然非常活潑,有新鮮果香: 紅色小漿果、紅莓特香氣撲鼻。配合煙草、朱古力等等木桶氣息,整體非常平衡!👍🏻呢款酒主要用左Merlot釀造,口感順滑,加上30% Cabernet Franc既花香感,而且酒莊崇尚Organic 種植,酒體飲落純粹柔和,成支酒香氣味道都好有層次,餘韻悠長。



Château Beauregard 的副牌酒 Benjamin de Beauregard 是在沙質土壤上嚴格挑選的地塊釀製而成。它受益於與 First Wine相同的高性能釀造設施;然而,釀酒過程經過精心調整,包括適度的提取和較短的發酵時間。陳釀過程較短,並在不超過 30% 的新橡木桶中進行。Benjamin de Beauregard 適合在 3 至 10 年飲用。




畢爾加堡(Chateau Beauregard)位於波爾多右岸波美侯(Pomerol)產區,為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。Beauregard 的歷史可以追溯到 11 世紀和耶路撒冷聖約翰醫院騎士團,Beauregard 標誌性的聖殿騎士十字勳章源自於此。騎士們活躍在波美侯地區,擁有一個小莊園,並且已經耕種了這些土地。現有的酒莊模樣則建於 1795 年。在1991年 Credit Foncier 公司買下酒廠後,為翻新葡萄園以及釀酒設備,進行了大規模的整理及復修工程。



2014 年左岸 Pessac-Leognan 知名酒莊 Chateau Smith Haut Lafitte 莊主 David Cathiard 相中了 Chateau Beauregard 的潛力,大手筆買下酒莊,成為Chateau Beauregard 的新主人。


Chateau Beauregard (畢爾加酒莊 ) 如今,現代化設備加上傳統及長久釀造歷史工藝,令到酒莊所出品的品質出眾,是Pomerol地區的代表性酒莊之一。Chateau Beauregard 擁有 17.5公頃的葡萄園,園內大部分是礫石黏土地,種植 70% Merlot 和 30% Cabernet Franc 葡萄,平均樹齡約35年。葡萄以人工採收,採收後經過檢選台細心挑選,除梗後以輕柔的手法榨汁,放入酒廠為每一塊葡萄園設立專屬的釀酒槽作獨立發酵,會針對每一地塊的特質和葡萄品種以特定的溫度進行。及後在木桶陳熟,以及進行蛋白澄清後不過濾裝瓶。


Chateau Beauregard帶有Pomerol的獨特的森林氣息,香氣馥郁迷人而不霸道,黑加侖子的水果香氣慢慢散發,不徐不疾,入口細緻,順滑而複雜,伴著細膩的木香和烘焙香氣,豐富並平衡,有很好的陳年能力。



為了盡可能準確地識別土壤中細微的物理化學差異,酒莊對整個莊園進行了地塊內測繪。必須保護和尊重這片獨特、珍貴的土壤,並採取一切有利於其生物學和自然功能的措施。合理使用不同的種子可以創造有利於土壤中生命的生物多樣性。莊園內樹木和灌木的維護吸引了輔助動物群,這對於對抗某些葡萄樹害蟲非常有用。整個莊園都是有機種植的。



Pomerol產區位於St Emilion西面,介於Barbanne河和Taillas河之間。在產區邊緣有片小高地,土壤以礫石-粘土為主,因此也是優質葡萄酒的出產地,而且,這裡的粘土底層(crasse de fer)富含鐵元素,令Pomerol出產的紅酒酒香獨特,口感飽滿,還洋溢著清新果香。


雖然Pomerol(波美侯)有非常悠久的葡萄種植和釀酒史,但是和波爾多左岸地區的發展步伐不一致。歷史上,波爾多左岸的產區是最早被各地飲家所注意,波爾多右岸地區的葡萄酒,是不被重視,所以1855的Grand Cru Classes,只有左岸的酒莊。波爾多右岸地區的葡萄種植史,其實與左岸一樣,可以追溯到羅馬統治時期,雖然波爾多傳統產區,如Graves (格拉夫)和Sauternes蘇玳(蘇玳)的葡萄種植史在中世紀就開始繁榮起來,但是波美侯卻還起伏不定,甚至在英法百年戰爭(The Hundred Years’ War)時期一度凋零,直到15世紀才開始復蘇。Pomerol即沒有如左岸地區那樣的名流商賈,也沒有願意投資這裡的鄉紳財主,因此長期以來,這裡仍是一片農舍密布、鄉間小道縱橫交錯的荒涼地區。直到20世紀50年代,英國商人們才開始進口波美侯葡萄酒。隨著時代的進步,Pomerol出色的酒質被世人所注視,酒價亦跟隨經濟學最基礎的供求定理(Supply and Demand ),不斷攀升。



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