Benjamin De Beauregard POMEROL 2014｜年產量稀少｜僅生產萬餘瓶

Château Beauregard 的副牌酒 Benjamin de Beauregard 是在沙質土壤上嚴格挑選的地塊釀製而成。它受益於與 First Wine相同的高性能釀造設施；然而，釀酒過程經過精心調整，包括適度的提取和較短的發酵時間。陳釀過程較短，並在不超過 30% 的新橡木桶中進行。Benjamin de Beauregard 適合在 3 至 10 年飲用。

畢爾加堡(Chateau Beauregard)位於波爾多右岸波美侯(Pomerol)產區，為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。Beauregard 的歷史可以追溯到 11 世紀和耶路撒冷聖約翰醫院騎士團，Beauregard 標誌性的聖殿騎士十字勳章源自於此。騎士們活躍在波美侯地區，擁有一個小莊園，並且已經耕種了這些土地。現有的酒莊模樣則建於 1795 年。在1991年 Credit Foncier 公司買下酒廠後，為翻新葡萄園以及釀酒設備，進行了大規模的整理及復修工程。

2014 年左岸 Pessac-Leognan 知名酒莊 Chateau Smith Haut Lafitte 莊主 David Cathiard 相中了 Chateau Beauregard 的潛力，大手筆買下酒莊，成為Chateau Beauregard 的新主人。

Chateau Beauregard (畢爾加酒莊 ) 如今，現代化設備加上傳統及長久釀造歷史工藝，令到酒莊所出品的品質出眾，是Pomerol地區的代表性酒莊之一。Chateau Beauregard 擁有 17.5公頃的葡萄園，園內大部分是礫石黏土地，種植 70% Merlot 和 30% Cabernet Franc 葡萄，平均樹齡約35年。葡萄以人工採收，採收後經過檢選台細心挑選，除梗後以輕柔的手法榨汁，放入酒廠為每一塊葡萄園設立專屬的釀酒槽作獨立發酵，會針對每一地塊的特質和葡萄品種以特定的溫度進行。及後在木桶陳熟，以及進行蛋白澄清後不過濾裝瓶。

Chateau Beauregard帶有Pomerol的獨特的森林氣息，香氣馥郁迷人而不霸道，黑加侖子的水果香氣慢慢散發，不徐不疾，入口細緻，順滑而複雜，伴著細膩的木香和烘焙香氣，豐富並平衡，有很好的陳年能力。

為了盡可能準確地識別土壤中細微的物理化學差異，酒莊對整個莊園進行了地塊內測繪。必須保護和尊重這片獨特、珍貴的土壤，並採取一切有利於其生物學和自然功能的措施。合理使用不同的種子可以創造有利於土壤中生命的生物多樣性。莊園內樹木和灌木的維護吸引了輔助動物群，這對於對抗某些葡萄樹害蟲非常有用。整個莊園都是有機種植的。

Pomerol產區位於St Emilion西面，介於Barbanne河和Taillas河之間。在產區邊緣有片小高地，土壤以礫石-粘土為主，因此也是優質葡萄酒的出產地，而且，這裡的粘土底層（crasse de fer）富含鐵元素，令Pomerol出產的紅酒酒香獨特，口感飽滿，還洋溢著清新果香。

雖然Pomerol(波美侯)有非常悠久的葡萄種植和釀酒史，但是和波爾多左岸地區的發展步伐不一致。歷史上，波爾多左岸的產區是最早被各地飲家所注意，波爾多右岸地區的葡萄酒，是不被重視，所以1855的Grand Cru Classes，只有左岸的酒莊。波爾多右岸地區的葡萄種植史，其實與左岸一樣，可以追溯到羅馬統治時期，雖然波爾多傳統產區，如Graves (格拉夫)和Sauternes蘇玳（蘇玳）的葡萄種植史在中世紀就開始繁榮起來，但是波美侯卻還起伏不定，甚至在英法百年戰爭（The Hundred Years’ War）時期一度凋零，直到15世紀才開始復蘇。Pomerol即沒有如左岸地區那樣的名流商賈，也沒有願意投資這裡的鄉紳財主，因此長期以來，這裡仍是一片農舍密布、鄉間小道縱橫交錯的荒涼地區。直到20世紀50年代，英國商人們才開始進口波美侯葡萄酒。隨著時代的進步，Pomerol出色的酒質被世人所注視，酒價亦跟隨經濟學最基礎的供求定理(Supply and Demand )，不斷攀升。