Name: Charles Heidsieck Brut Reserve NV 1851 ︳高達 40％的陳年基酒釀造 ︳基酒年份平均陳年8-10年
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Charles Heidsieck Brut Reserve NV 1851 ︳高達 40％的陳年基酒釀造︳基酒年份平均陳年8-10年

HK$423.00

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【高達 40％的陳年基酒釀造】

【基酒年份平均陳年8-10年】

【因鐵達尼號而知名】

【深得拿破崙三世與俄國沙皇鍾愛】

F1072 - Charles Heidsieck Brut Reserve NV 1851

單價：$340/支

產區/等級：France / Champagne

葡萄品種：40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

酒精度：12%

嚐酒筆記：帶有濃郁的柑橘類水果的香氣，入口酸度平衡，氣泡細緻，散發馥郁濃厚以及牛油吐司麵包和榛子等口味

Charles Heidsieck特別賣點就是它的旗艦款Brut Reserve中陳酒使用的超高比例（大量採用平均年齡達10年左後的陳酒調配，陳酒佔最後酒款的40％之多）。然後，酒款在推出市場之前再次在酒泥上陳年5年（比一般的無年份香檳都要久得多），品牌對 Brut Reserve 質量的重視程度，甚至使它在2002年如此一個品質傑出的年份，竟然沒有發放2002年份香檳，反而選擇這些上等年份的最好葡萄來補充酒窖中的基酒儲備。“我們希望消費者用這款Brut Reserve來評判Heidsieck，所以它的品質是重中之重。因此，考慮到Brut Reserve所用的基酒以及所經歷的所有陳年時間成本，價格實在是物超所值。

1859年獲得萬國博覽會第一面獎盃肯定殊榮並為拿破崙三世所偏愛。1864年獲得俄國沙皇鍾愛，在瓶標上用俄語打上俄國特選香檳。1912年鐵達尼號載著幾百枝Charles Heidsieck 香檳撞到冰山，輪船斷成兩截與酒一同跌進大西洋。到1985 年，科學家將沉睡了七十三年的Charles Heidsieck 香檳同鐵達尼一齊喚醒，還得到人頭馬干邑垂青，收購了香檳莊，回復其昔日的風光。幾經輾轉，現在已經是法國EPI (Europeenne de Participation Industrielle)旗下的頂級香檳品牌。

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