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Chateau Haut Lagrange (RP 90分) , Pessac Leognan 2014

Chateau Haut Lagrange (RP 90分) , Pessac Leognan 2014

HK$250.00
HK$175.00
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F123 - Chateau Haut Lagrange 2014

【Robert Parker 90分】
【 Pessac Leognan尋寶 .五大酒莊Haut Brion所在地】

產區/等級: 🇫🇷 France / Pessac Leognan
葡萄品種: 55 % Cabernet sauvignon, 45 % Merlot
酒精度: 13.5%
特色:全手工採摘,20個月陳存,40%係新木桶
建議飲用溫度:18-20 度
口感: 深寶石紅色,大約15mins 就進入狀態,果味行先,黑莓,熟布冧,柴羅蘭花香~ 當然直正岩飲,要大概醒酒45min - 1hr~ 值得一提係木桶味和果味非常融合! 吾會木還木,果還果咁~ 呢樣跟winemaker 巧妙運用木桶的方法好有關(只有40%係新木桶),相信亦令Robert Parker 給90分的原因之一! 入口一貫係藍莓,黑加侖子的果味,而融合的煙燻和咖啡味都係支酒的亮點,比重都佔3至4成~ 當你飲悶左純“Fruity” 的紅酒時,不妨試下較有層次和複雜的~而另一亮點係非常細緻的單寧 (Fine Tanin),這份細緻令到回甘都廷長至5-8秒,這價位黎講確係意想不到!

【 Pessac Leognan尋寶 .五大酒莊Haut Brion所在地】
Pessac-Leognan 位於波爾多西南方,有別於Medoc, 是個紅白酒都有生產的區域。紅以Cabernet Sauvginon 和 Merlot 為主,白酒就係Semillon。Pessac-Leognan 亦係唯一不在Medoc 的5⃣大酒莊Chateau Haut Brion 的所在地,Haut Brion 走濃郁風格,成為第一個最早成名的五大酒莊。但其實吾一定要飲到該區最貴先領略倒佢的風土特色 Haut Largange 2004 在小橡木桶存放20個月讓味道更複雜,厚實甜美的丹寧,煙燻,木質的香氣都係Pessac-Leognan 的標準特色,木炭和豐富的甜紅莓口感,展現飽滿的酒體。

【Robert Parker 90分】
The 2014 Haut Lagrange has a rather broody and yet still attractive bouquet: blackberry, bilberry, touches of sous-bois and tobacco, all well defined and neatly integrated with the oak. The palate is medium-bodied with a smooth entry, plenty of tart black cherry and cassis fruit, an energetic Pessac-Léognan with a skip in its step on the finish. I would give this another year in bottle and then it has the substance to drink well for a decade. This comes recommended.
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