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Chateau Petit Gravet Aine 2018|Saint-Emilion Grand Cru|有機葡萄酒|Falstaff 92pts|Roboert Parker 95pts|Falstaff 92pts|Vivino 4.2|James Suckling 91pts|Vinous 96pts|Jeb Dunnuck 95-97pts

Chateau Petit Gravet Aine 2018|Saint-Emilion Grand Cru|有機葡萄酒|Falstaff 92pts|Roboert Parker 95pts|Falstaff 92pts|Vivino 4.2|James Suckling 91pts|Vinous 96pts|Jeb Dunnuck 95-97pts

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【Falstaff 92pts
【Roboert Parker 95pts
【Falstaff 92pts
【Vivino 4.2
【James Suckling 91pts
【Vinous 96pts
Jeb Dunnuck 95-97pts
Saint-Emilion Grand Cru
2018靚年份
有機葡萄酒

F1035 - Chateau Petit Gravet Aine 2018
售價: $385/支


實試報告 ( 27/JAN/2023 @酒爸爸Alex)
RP 95pts 給予Saint Emilion Grand Cru的評分,甚至比一般grand cru classes 為高,加上靚年份,葡萄非常成熟先令右岸酒釀倒14.5%酒精, 仲要平(市場價$560) 46%, 引起左酒爸爸想開呢支酒的興趣! 

2018 的波爾多酒聴落去有少少新,但其實對80%merlot 的右岸酒黎講係已經岩岩好~ 醒酒1hr 開始試,花香係最明顯,跟住Cherry, Strawberry, 果jam feel, 木桶,朱古力,尾段仲有D薄菏,絕對有中高的濃郁度~
入口酒體和濃郁度都係中高,反而單寧吾係好強,呢個係Merlot base 的特性,加上酸度偏低,大部份酒友都會喜愛,最令我印象深刻就係餘韻有成11-13秒咁長,又夠順滑(相信同50年老樹有關),加上呢支酒係有機,Organic ,飲落去好舒服  ,完全吾覺有成14.5%酒精!
年產量得‼️800箱jar, winetime 都只係分倒10箱,快D試下啦


產區/等級:France / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru
葡萄品種:  80% Merlot and 20% Cabernet Franc
酒精度:14.5%
特色:葡萄藤的平均樹齡為 50 年。它在桶中看到了蘋果酸乳酸發酵,並將在新的法國橡木桶中陳釀一年。
品酒筆記: 呢支酒充滿黑色水果的香氣,黑莓、黑醋栗,帶有點點橡木特徵: 香草、朱古力的氣息。飲落酸度適中,單寧細膩,結構柔滑,黑莓、石墨、煙熏、巧克力甚至香草、肉桂的味道,豐富而平衡。結尾餘韻相當長,餘韻中滲著香料和咖啡的味道。具有相當的複雜性,令人回味的一支酒!



Chateau Petit Gravet Aine Catherine PaponNouvelle 所有。Catherine Popon Nouvelle 還擁有兩個鄰近的 St. Emilion 葡萄園,Clos St. Julien Chateau Gaillard,以及位於Cotes de Castillon產區的 Chateau Peyrou佔地 2.5 公頃的 Chateau Petit Gravet Aine 葡萄園種植了 80% 的品麗珠和 20%的梅洛。這是波爾多所有品麗珠濃度最高的地方之一。葡萄園靠近Chateau Canon La Gaffeliere,距離Saint Emilion 村不遠,風土由深層土壤、沙土和粘土組成。平均而言,葡萄藤的樹齡為 50 年。

 



所有者兼釀酒師 Catherine Papon Nouvel 已將她的波爾多葡萄園改造成有機農業技術,今天在 Petit Gravet Aine,他們在葡萄園中不使用任何殺蟲劑、除草劑或全身化學處理劑。Petit Gravet Aine 的葡萄園實踐包括手工採摘和分揀。水果在 4 攝氏度的溫度下浸泡 8 天。葡萄汁在小型不銹鋼罐中發酵。在發酵過程中進行蓋子下的微泡。蘋果乳酸發酵在新的法國橡木桶中進行。Petit Gravet Aine 的葡萄酒在 100% 新的法國橡木桶中陳釀 18 個月。

 

Chateau Petit Gravet 的最佳年份是:202020192018201720162015201220102009200520012000 1998


【James Suckling 91pts
A tight, lightly chewy red with dark-berry, chocolate and walnut character and a hint of bark. It’s medium-bodied with nice tannins and a flavorful finish. From organically grown grapes. Drink after 2023.

【Vinous 96pts
The 2018 Petit Gravet Aine dazzles right out of the bottle. Franc Signatures are front and center in Saint-Emilion that boasts magnificent aromatic presence as well as depth. Rose petal, mocha, kirsch, menthol and sage are some of the many notes that open with some coaxing. A few years in bottle will do wonders for the tannins. Aside from the wine's striking beauty, Petit Gravet Aine is one of the most unique, distinctive wines in Bordeaux, the sort of wine that remains seared on your memory. In a word: magnificent!

Jeb Dunnuck 95-97pts
The 2018 Château Petit Gravet Aîné is a blend of 80% Cabernet Franc and 20% Merlot from vines averaging 50-years in age. It saw malolactic fermentation in barrel and will spend a year in new French oak. It offers a heavenly bouquet of blackberries, blueberries, spice box, dried flowers and forest floor that develops wonderfully with time in the glass. This carries to a full-bodied Saint-Émilion that’s flawlessly balanced, has ultra-fine tannins, subtle background oak, and a great, great finish. Give this polished, beautifully balanced 2018 4-5 years of bottle age (I suspect it will offer plenty of pleasure right out of the gate as well) and it should cruise in cool cellars for 2-3 decades. Readers who love well-made Cabernet Franc need to jump on this wine!



2018靚年份

以雨季開始、旱季結束的2018年份,由於擁有完美的葡萄成熟季,葡萄成熟度高,糖分理想。許多人預測葡萄酒將擁有相當高的集中度和濃郁度,酒款風格宏大,紅葡萄酒的成熟度要高於白葡萄酒,所以紅葡萄酒會擁有較高的酒精度。農業商會(Chamber of Agriculture)曾在9月份對紅葡萄品種進行成熟測試,發現參與測試的Merlot成熟度都相當完美,隱含烘烤和榛子的風味。阿克塞爾·馬沙爾認為就葡萄酒風格上來說,波爾多2018年份的葡萄酒水果風味會比2016年份還要濃稠。

傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)稱該年份潛力很大,葡萄酒品質十分值得期待,品質較量的關鍵就在於能夠把控好葡萄酒各要素之間的平衡。一些酒莊的莊主稱2018年份將出產2010年份以來結構感最為突出的葡萄酒,並表示,這是一個“氣候比土壤等風土要素更具存在感的年份”。

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