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以雨季開始、旱季結束的2018年份,由於擁有完美的葡萄成熟季,葡萄成熟度高,糖分理想。許多人預測葡萄酒將擁有相當高的集中度和濃郁度,酒款風格宏大,紅葡萄酒的成熟度要高於白葡萄酒,所以紅葡萄酒會擁有較高的酒精度。農業商會(Chamber of Agriculture)曾在9月份對紅葡萄品種進行成熟測試,發現參與測試的Merlot成熟度都相當完美,隱含烘烤和榛子的風味。阿克塞爾·馬沙爾認為就葡萄酒風格上來說,波爾多2018年份的葡萄酒水果風味會比2016年份還要濃稠。
傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)稱該年份潛力很大,葡萄酒品質十分值得期待,品質較量的關鍵就在於能夠把控好葡萄酒各要素之間的平衡。一些酒莊的莊主稱2018年份將出產2010年份以來結構感最為突出的葡萄酒,並表示,這是一個“氣候比土壤等風土要素更具存在感的年份”。
波爾多中最少的產區,平均酒價卻是最高
Pomerol(波美侯)是波爾多各大葡萄酒產區中最小的一個,葡萄種植面積只有區區的800公頃不到,與鄰居St Emilion(聖埃美隆)的5,000公頃相比,簡直是小巫見大巫了。產區土地狹長,有100多個酒莊,每個酒莊都不會太大,最小的只有2公頃,這些先天條件決定了Pomerol 只能釀造產量小但品質上乘的葡萄酒。萬事都以物以稀為貴,產區面積少,自然生產量亦較低,如果酒的質量高,酒價就自然會高,而Pomerol產區的酒,就做到這點。
Pomerol有名酒莊的出品,價錢絕對比波爾多左岸的列級莊還要高,Chateau Petrus,Le Pin等的紅酒,比Chateau Lafite要高一倍。葡萄酒最講求的是風土條件,Pomerol的面積細少,所以整個產區的風土大致接近,所以整個Pomerol出產的紅酒,品質都非常之高,價錢都不會太低。Pomerol產區位於St Emilion西面,介於Barbanne河和Taillas河之間。在產區邊緣有片小高地,土壤以礫石-粘土為主,因此也是優質葡萄酒的出產地,而且,這裡的粘土底層(crasse de fer)富含鐵元素,令Pomerol出產的紅酒酒香獨特,口感飽滿,還洋溢著清新果香。
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