酒款詳細介紹
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【2015年 - 法國波爾多靚年】【Gilbert & Gaillard 2017- 金獎】
【Cru Bourgeois波爾多中級莊】【波爾多列級莊質素】【波爾多Médoc產區的迷戀】
F226 -Chateau Saint Bonnet 2015
產區／等級：France / Medoc / Cru Bourgeois
葡萄品種: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
酒精度：13%
葡萄藤: 35年樹齡
葡萄採收: 手工採摘及挑揀
陳年熟成: 法國橡木桶陳存12個月
陳存潛力: 5-10年
建議飲用溫度：18-20 度
建議Breath 時間: 30-45mins
食物配搭: 燒鵝、鴨、羊排，烤牛肉、芝士等。
口感：
ChateauSaint Bonnet 2015係酒莊的正牌紅酒，葡萄酒呈明亮的紅寶石色，前段散發著皮革、甘草、煙草、煙燻、橡木桶等香氣，入口前段帶有輕微咖啡豆、橡木桶、皮革等由12個月橡木桶熟成帶來既氣息，緊隨住黑梅、布冧、成熟車厘子、雲尼拿等味道，醒酒1個鐘頭後，空氣中彌漫住咖啡豆、甘草氣味，味蕾上被黑梅、布冧既味道估據。長達6秒既餘韻帶有下後還有黑梅、雲尼拿既味道。酒體適、酸度充足、單寧同酒精度恰到好處，令口感較為平衡！感覺好適合同中菜配搭。平日同朋友小酌2杯又得、用作婚宴酒款招呼賓客亦得、更加可以耐心等待同感受陳年後更複雜既味道層次！
【波爾多靚年份2015年】
對於波爾多右岸來講，2015年係一個非常出色既年份，有酒評家認為其出色表現幾乎接近2009年。
【Chateau Saint Bonnet】
ChateauSaint Bonnet () 位於波爾多梅多克產區，臨近Gironde(加涅多河) 左岸的Saint-Christoly-de Médoc社區，葡萄園佔地53公頃，而莊園由Michèl Solivères (米歇爾)於1959年購買，1972年，由Michèl的兒子Gérard (杰拉德) 接管了這座酒莊並追求他父親的釀酒事業。Chateau Saint Bonnet歷史悠久，因在梅多克地區所產的酒質穩定、突出而名氣頗高。該酒莊早在1932年就被授權在其出產的葡萄酒上標示「Cru Bourgeois」的字樣，即國內俗稱的「明星莊」或「中級莊」。酒莊目前擁有53公頃的葡萄園，莊園內所有葡萄樹的平均樹齡在20-35年之間，主要種植波爾多3個經典的葡萄品種：Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅洛）和Cabernet Franc（品麗珠）。酒莊從葡萄種植到葡萄酒釀造，均在酒莊內進行，以確保酒莊對產品進行「從葡萄園到酒瓶裝瓶」的全程監控。
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【James Suckling 90 pts】【Wine Enthusiast 89 pts】
【Concours International de Lyon 2020銀獎】【Cru Bourgeois中級莊】
【法國Medoc 產區】
F454A-Chateau de Tourteyron 2018 Medoc Cru Bourgeois
產區/等級：France / Bordeaux/ Medoc
葡萄品種: 50%Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot
酒精度：13%
葡萄藤: 平均樹齡15年
陳釀熟成：法國橡木桶，12個月
陳存潛力：5-10年以上
食物配搭: 紅肉、芝士等
建議醒酒時間: 30分鐘或以上
口感:
葡萄酒呈紅寶石色，散發出紅梅、黑梅和和黑加侖子的果香、同時帶有咸香的氣息;
口感順滑，前段帶有成熟的紅梅、車厘子和黑加侖子等濃郁果味; 經過12個月橡木桶陳釀熟成，葡萄酒多了煙燻味；
中尾段帶有草本、紅茶的味道，為葡萄酒增添層次！
柔和的單寧味、恰到好處的酸度、中等的酒體和豐富的味道揉合，令整體非常平衡！是一款適合現時飲用，亦可陳存的葡萄酒！
【James Suckling 90 pts】
Currant, red-tea, black-olive and dried-herb aromas with a savory mushroom note, too. It’s medium-bodied with silky, succulent tannins. Drink or hold.
【Wine Enthusiast 89 pts】
This classic blend dominated by Cabernet Sauvignon is structured and rich in black plum fruit flavors and balanced tannins. Lifted acidity and a dry core both promise aging. Drink from 2022
Château de Tourteyron是位於Médoc（梅多克）產區北部的一間家族酒莊，由TheBergey family（貝爾吉家族）經營，1932年，Marcial Herbert Bergey收購了Château de Tourteyron，並成為酒莊的首名員工。在1980年，Marcial將酒莊傳承了給第三代Jean-Pierre（讓·皮埃爾），現時，酒莊由Jean-Pierre和家族的第四代孩子Mélissa（梅莉莎）和Loic（洛伊克）共同經營。Châteaude Tourteyron的葡萄園由特有的梅多克礫石組成，葡萄酒是經典的左岸風格，帶有柔順的黑色水果的細緻葡萄酒。Château de Tourteyron（圖特隆酒莊）在2012年獲L'Alliance des Crus Bourgeois （中級酒莊聯盟）評為Cru Bourgeois（中級莊），是對其葡萄酒的高質素給予肯定！
Château de Tourteyron（圖特隆酒莊）目前的葡萄園面積為18公頃，其中有50％的土地用來Cabernet Sauvignon（赤霞珠），48％種植Merlot（梅洛）和2％的土地用來種植Petit Verdot（小唯多），這些葡萄樹的平均樹齡為15年。葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊便會進行機器採摘。採摘後的葡萄經過發酵熟成後會在酒莊內裝瓶。Chateau de Tourteyron酒莊的正牌紅酒，目前的年平均產量為130,000瓶。
