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Cuvee Reservee曾入選 Wine Spectator Top 100 第5名 (2006)
Domaine Pegau 教堡區的指標酒莊
神之水滴的第三門徒Pegau Cuvee Capo 的親民版
Robert Parker 指定世界156 家偉大酒莊之一
Robert Parker 與Jeb Dunnuck共同的愛酒之一,每年必買入收藏
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Cuvee Reservee曾入選 Wine Spectator Top 100 第5名 (2006)
Domaine Pegau 教堡區的指標酒莊
神之水滴的第三門徒 Pegau Cuvee Capo 的親民版
Robert Parker 指定世界156 家偉大酒莊之一
Robert Parker 與Jeb Dunnuck共同的愛酒之一,每年必買入收藏
ZTF255A - Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee Rouge
特價:$685/支
產區 / 級別 : France / Southern Rhone / Chateauneuf-du-Pape
葡萄品種:多達13種葡萄品種混釀而成,主要以 Grenache 80% Syrah 6% Mourvedre 4% 為主,其餘為其他允許的品種
酒精度: 14%
容量: 750ml
嚐酒筆記: 2006 年份的 Cuvee Reservee 散發出成熟黑色水果的香氣, morello cherries, 覆盆子和黑莓,伴隨著胡椒。隨著陳年,香氣會逐漸發展出李子乾、乾果、皮革、毛皮和檀香等更複雜的氣息。酒體飽滿,口感圓潤且有力,單寧柔和結構良好。
Domaine du Pegau 是教皇新堡產區的頂級酒莊之一,以其對傳統釀酒工藝的堅持而享有盛譽。Cuvee Reservee 是酒莊的旗艦酒款,代表了教皇新堡土壤和風土的典型特徵。這款 2006 年份的紅葡萄酒由多達13種葡萄品種混釀而成,主要以歌海娜(Grenache,約80%)、西拉(Syrah,約6%)、慕合懷特(Mourvèdre,約4%)為主,其餘為其他允許的品種。
2006 年份在教皇新堡被認為是一個優質年份,葡萄酒展現出平衡的果香、結構和陳年潛力。根據葡萄酒評論,這款 2006 Cuvee Réservee 獲得了92分的平均評分(來自 Wine-Searcher 的數據),被認為是一款兼具傳統風格和吸引力的酒款,具有「優雅而嚴肅」的特質。評論家 Jon Rimmerman 認為這款酒與佩高酒莊的一些傳奇年份(如1995年)相比毫不遜色,展現出濃郁的草本和烤李子香氣,帶有白胡椒的微妙風味,酒體中等,充滿活力
這款酒莊上市時已展現出不錯的飲用性,但其結構和單寧使其具有良好的陳年潛力。根據評論,2006 年份的 Cuvée Réservée 預計可陳年數年,甚至到2025年或更久仍能保持良好狀態,隨著時間推移會發展出更複雜的風味。
Domaine du Pegau 由費羅(Feraud)家族經營,現由勞倫斯·費羅(Laurence Feraud)掌舵,她延續了家族的傳統釀酒理念,同時融入了現代化的女性視角。酒莊位於教皇新堡的 Courthezon、La Solitude 和 Bedarrides 地區,擁有約47英畝的葡萄園,土壤以鵝卵石、黏土和石灰石為主,這為酒款帶來了獨特的礦物質和濃郁風味
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