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Gallimard Pere Fils Cuvee de Reserve Blanc de Noirs Champagne

Gallimard Pere Fils Cuvee de Reserve Blanc de Noirs Champagne

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100%Pinot Noir釀造
【Wine Enthusiast 90 pts】
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F987-Gallimard Pere Fils Cuvee de Reserve Blanc de Noirs Champagne

單支價$290/支
3支優惠價$ 255/支

產區/等級:France / Champagne 
葡萄品種:100%Pinot Noir
酒精度:12%
口感:聞落帶有濃郁的柑橘類水果的香氣,入口酸度平衡,氣泡細緻,適合搭配海鮮飲用

【Wine Enthusiast 90 pts】
In keeping with the Aube region's predominance of Pinot Noir, this Champagne is richly structured with ripe fruits and perfumed acidity. The wine is full with its creamy mousse and soft aftertaste.

曾經獲得以下獎項:
Concours Général de Paris 2018 Silver Medal
Concours Général de Paris 2017 Silver Medal:
Concours Mondial de Bruxelles 2015 Silver Medal:
Concours Mondial de Bruxelles 2013 Gold Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2011 Gold Medal
Féminalise Competition 2011 Silver Medal
Concours Général de Paris 2009 Silver Medal

Champagne Gallimard 酒莊有6 代歷史了,一直都係由父親傳授給兒子,包括釀造技術,家族從 1930 年開始生產香檳,當時作為葡萄種植者的 Jules 和 Ernest Gallimard 決定生產他們的第一瓶香檳,一直在以優質Pinot Noir和 Rosé des Riceys 聞名的 Les Riceys 村莊裡生產香檳,後來到Pierre 和 Jean 接替了他們,現在的 Didier 和 Arnaud,現在的莊主掌管著一個 10 公頃的葡萄園,葡萄園主要種植 85% 的Pinot Noir和 15% 的Chardonnay,並用 Guyot、Cordon de Royat 和 Chablis 方式進行修剪。通過合理的葡萄栽培方式在尊重環境的情況下種植葡萄樹,為求種植出優質的葡萄。
酒莊位於“Cote des Bar”的中心地帶,尤其是著名的 Les Riceys 村莊,這是一個具有重要特徵和特點的村莊:它是最大的香檳產區,擁有 866 公頃的葡萄園,也是香檳區唯一一個擁有 3 個香檳產區的葡萄酒產區:Champagne ,Coteaux Champenois , Rosé des Riceys。
酒莊釀造的香檳自1986 年以來一直出現在 Hachette 葡萄酒指南中,並在各種比賽中獲得無數金獎,酒莊在Pinot Noir和Chardonnay的葡萄園中,選用唔同的葡萄品種釀造一系列不同的香檳。
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