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La Bollina Fudo Vino Bianco d'Italia 2019|Luca Maroni 最高評價 99分

La Bollina Fudo Vino Bianco d'Italia 2019|Luca Maroni 最高評價 99分

HK$135.00
HK$99.00
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【義大利心臟地帶 Tuscany】
【Luca Maroni 最高評價 99分】
【99分99蚊 三支優惠價平均$99/支】




I130- La Bollina Fudo Vino Bianco d'Italia 2019

單支價: $115
三支價: $297 (平均$99/支) >> 
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產區/等級:Italy / Tuscany
葡萄品種: Bianco Blend
酒精度: 13%
嘗酒筆記: 酒色呈誘人琥珀淡黃色,香氣帶有新鮮草本和葡萄柚的清香;穿透性強且相當集中。口味上,首段散發出接骨木花、金銀花、山楂的氣息;其後漸現出成熟的多汁水果,白桃、蜜餞青蘋、奇異果的果感,最後以香烤檸檬、煙熏感作收結。口感爽快並酸度圓潤,整體表現複雜得使人驚訝​​且非常新鮮的口感。





【Luca Maroni 意大利最具權威酒評家】
義大利最重量級的酒評家-Luca Maroni(LM),喜愛義大利的酒迷絕對相當清楚佢的功力, 從1987年開始從事葡萄酒評的工作,就展現出不凡的味蕾判斷與分析能力,他獨創的評分系統,以葡萄酒是完全由葡萄所釀的理當表現葡萄該有的水果風味 (fruit-grade),並且要讓人喝了感到愉悅(pleasantness),因此他用濃度(consistency)、平衡度(balance) 和完整度(integrity)三個方向來評價葡萄酒,得到的品質指數(index of quality),不但兼顧感官的感受,且這三個方向都是可以用科學儀器加以分析輔助。

除此之外Luca Maroni也將價格與產量等相對影響到可購買度的因素一併納入,以科學理性的方法加以說明葡萄酒複雜的感官感受,因此他的評分系統,最受到義大利酒迷的 信賴與推崇,每年所編制的指南Annuario dei Migliori Vini Italiani,更提供了許多酒迷在茫茫酒海中選酒的最佳方向。但也由於Luca Maroni的評分制度相當仔細且嚴謹,所有受評的葡萄酒幾乎可以說都是赤裸裸的被忠實呈現,如其他媒體動輒都90以上的高分在Luca Maroni的書裡並不多見。請注意Luca Maroni給的最高分就只係99分




【義大利心臟地帶 Tuscany】
地處義大利心臟地帶的托斯卡納(Tuscany),面積近兩萬三千平方公里。 北鄰艾米里亞-羅馬涅(Emilia-Romagna),西北臨利古里亞(Liguria),南接翁布利亞(Umbria)和拉齊奧(Latium),西靠第勒尼安海(Ty Henian Sea),地理位置相當優越,風景也非常好

眾所周知種植葡萄到釀葡萄酒都需要一個適合的好環境,托斯卡納(Tuscany)從山區至第勒尼安海(Ty Henian Sea)沿海氣候非常不同,當中大區氣候尤其是溫和沿海地帶,降雨較為頻繁,亞平寧山脈阻止了來自東北方向的冷氣流進入這一大區,山地、平原、丘陵等地貌在這一大區均有分佈。 而土壤組成較複雜,最好的土壤中含有非常獨特的岩石混合物,叫作galestro。 這裡獨特的土壤和地勢,加上地中海的微風,為托斯卡納(Tuscany)成為義大利最重要的葡萄酒產區提供了完美的自然條件。
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