Name: La Castellina Squarcialupi Chianti Classico 2017
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Price: 570.0 HKD
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La Castellina Squarcialupi Chianti Classico 2017

HK$690.00

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【全港獨家!! 酒爸爸&酒小鬼親自走訪意大利酒莊 La Castellina】

【Chianti Classico DOCG-意大利最受矚目的黑公雞】
【James Suckling 92】

【Falsatff 90】

I140 - La Castellina Squarcialupi Chianti Classico 2017

單支價: $115/支 << 按此訂購
六支價: $570(平均$95/支)

產區/等級：Itay /Chianti Classico DOCG

葡萄品種: Sangiovese

酒精度：14%

容量: 750ml

嘗酒筆記：香氣主要係紅莓，earthy 泥土的氣息，呢D係Sangiovese 的氣息，仲有咖啡，meaty 烤肉味和甜甜地的玉桂味。入口都主要係黑莓，果仁，所以特別濃郁，達中高的酒體，仲有朱古力和香料香息的回甘。

【全港獨家!! 酒爸爸&酒小鬼親自走訪意大利酒莊 La Castellina】
Castellina （卡斯泰利）本身係產區名，是 Chianti Classico (基安蒂經典)9個小區之一，而酒莊La Castellina 卡思娜酒莊用返這地區名命名亦係對該區風土的一個肯定和尊重，同時亦令人好容易諗起佢的酒莊名！La Castellina 卡思娜酒莊佔地足足有140公頃，而葡萄園佔38公頃，當中在卡斯特利納（Castellina）約30公頃，在另一產區馬雷瑪（Maremma）約8公頃，所有葡萄都在基安蒂（Chianti）的卡斯特利納（Castellina）地窖中進行釀造。年產量為120,000瓶Chianti Classico基安蒂經典葡萄酒和80,000瓶其他類型的葡萄酒，例如2 款DOC Maremma（馬雷瑪）， Black，Reale，2款托斯卡納白葡萄酒，托斯卡納玫瑰（TuscanRosé），2款甜酒 – 基安蒂經典（Chianti Classico）的Vinsanto和稀有的Vinsanto （義大利聖酒）Occhio di Pernice，採自Sangiovese葡萄

經典基安蒂產區（Chianti Classico DOCG）擁有自己的法定名稱,並非基安蒂產區(Chianti DOCG)的子產區,當然曾幾何時他們確實是同一個產區,但在20世紀80年代中期劃分 D.O.C.G.的時候,古典基安蒂(Chianti Classico)從更大的基安蒂區域（Chianti）分離,擁有自己獨立的D.O.C.G.認證,經典基安蒂( Chianti Classico DOCG)與基安蒂(Chianti DOCG)之間的糾葛,的確是個"說來話長"的故事,算是一段持續至今的百年內鬥史,例如前段時間的新聞:基安蒂（Chianti）也推出的"Gran Selezione"分級提案，遭到古典基安蒂全方位抗拒。那名字這麼相近怎麼區分呢,法律規定古典基安蒂(Chianti Classico)必須在酒瓶貼上“黑公雞”的標示

Chianti Classico DOCG 在此產區法規規定需要有80%桑嬌維塞 (Sangiovese)，上市前需有12個月陳熟。