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Chateau La Chapelle Canterane 2020 Saint Emilion Grand Cru

Chateau La Chapelle Canterane 2020 Saint Emilion Grand Cru

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【Vivino 3.8】
【HVE 認證】
【Saint Emilion Grand Cru】

F1219 - Chateau La Chapelle Canterane 2020 Saint Emilion Grand Cru
特價: $148/支
6支價$128/支

產區/等級:France / Bordeaux / Saint Emilion Grand Cru

葡萄品種: 85% Cabernet Franc, 15% Merlot

酒精度:14%

特色:冷浸漬以加深顏色並獲得果味。.發酵過程中溫度控制(30°)。.Cuvison大約需要18/20天才能獲得肉質和果實。

建議飲用温度:16度




坐落在這個令人驚嘆的山谷中,同名溪流誕生於此。坎特蘭酒莊 (Château Canterane) 為該家族擁有了近四個世紀的歷史,其葡萄園分佈在粘土石灰岩斜坡上,陽光充足,賦予其葡萄酒獨特的汁液。佔地 10 公頃,葡萄品種:80% 梅洛和 20% 品麗珠。栽培以剝採、青收為目的,以提高品質。收穫是手工進行的,並進行選擇性分類。Château Canterane 現時由 Trabut-Cussac 家族經營。


【HVE 認證】



HVE的核心理念跟歐盟的有機認證的大方向可謂大同小異,都是為促進可持續農耕而來,也非常鼓勵農耕下的生物多樣性,天然資源的應用和保護,農作物的健康,以及農藥和灌溉的應用等等。不過,HVE跟有機認證最大的不同處,是前者並非為個別產品而設,而是確認一個農耕畜牧機構有能力和一個可行系統去確保其運作符合HVE的核心理念,這其實跟某些國際性的品質管理系統一脈相承。
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