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La Rose Pauillac |Pauillac | 明星產區 |與多個一級莊同區

La Rose Pauillac |Pauillac | 明星產區 |與多個一級莊同區

2014年/2015年


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【明星產區 - Pauillac】【與多個一級莊同區】

F943A - Chateau La Rose Pauillac 2014

售價:$248/



賽試報告 - 13/10/2023 - JERRY

2015 及 2016年連續兩年都是波爾多偉大年份,大部份葡萄酒凡有這兩個年份的話一般價格都會比其他年份還要高

我想大部份人都忽視了2014年,根據 Robert Parker的 Vintage Chart,Pauillac 區份 2014年高達95分,比起2015年的93分還要稍稍高出兩分

如果2015年是偉大年的話,2014都算同樣偉大吧

2014年九月陽光充沛的天氣讓該年份的Cabernet Sauvignon和Petit Verdot都成熟得不錯


剛剛試飲這枝 La Rose Pauillac 正正除了 主要的 Cab Sauvignon Merlot 之外,都加入了當年收成不錯的 Cab Franc 和 Petit Verdot

2014年至今有9年時間,不像年輕時的Pauillac大隻厚重,反而顯得更為優雅深邃,黑果與石墨香氣盡現,酒體偏向中間偏厚,

10%的Cab Franc + Petit Verdot 經過歷練後 帶來的 Earty氣息,甘草以及煙絲既香氣,配上一道煙燻鴨胸 / 帶去燒烤配襯帶有肉汁的濃味肉類還是相當不錯的!



產區/等級:France/ Bordeaux/ Pauillac

葡萄品種:50% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet franc + Petit Verdot

酒精度:13%

 

介紹:香氣撲鼻,帶有紅色水果的香氣和濃郁的黑醋栗香氣,完美融合波雅克的風土。口感清新,充滿活力,結構和單寧圓潤。




20世紀初,La Rose Pauillac受到嚴重危機的影響,波亞克的小業主決定重組和集中他們所有的財產以及他們的葡萄園,以釀造出更高質素的葡萄酒。20多年來,成員們懷著對自然的最大尊重,以合理的方式耕種土地,為我們提供最優質的葡萄。在葡萄園上沒有使用任何殺蟲劑或除草劑,像小花園一樣以祖傳的方式耕耘土壤和葡萄藤。



【明星產區 - Pauillac】


波亞克(Pauillac)位於法國波爾多左岸的上梅多克產區,以出產優質的紅葡萄酒而著稱。

1855年梅多克的分級制度中,共評出四個一級酒莊,分別為:拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊,再加上1973年由二級酒莊升為一級酒莊的木桐酒莊,總共有五個一級酒莊。而波亞克村就佔有其中三個,這也許就是這個名不見經傳的小村莊名揚天下的原因。

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