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Maison J. Denuziere 起源於 1876 年,當時 Joanny Paret 開始用貨車向周圍村莊的顧客運送 Condrieu 葡萄酒。Vins Paret 成功並成長為一家受人尊敬的酒商公司,由 Joanny 的女婿 Pierre Denuziere 更名為 Vins Denuziere。在 2000 年初出售之後,重點從談判工作轉向葡萄酒生產,並轉向成為一個成熟的酒莊,專注於北羅納河精選產區的高品質葡萄酒。今天,他們的 Condrieu 和 Cornas 是莊園生產的,而 Saint Joseph、Crozes、Hermitage 和 Cote Rotie 的水果是從頂級種植者那裡購買的。
今天,隨著 Denuziere 將其生產進一步轉向環保實踐,並生產廣受好評和引人注目的北羅納河葡萄酒,Domaine 自己的葡萄園採用可持續方式種植。他的兒子約瑟夫繼續發展公司,經過 40 多年的成功工作,將業務交給了女婿皮埃爾·德努齊埃,後者更名為酒莊。與友好的葡萄種植者簽訂了租賃協議,這樣葡萄種植者(葡萄種植者)和酒商(經銷商)就可以提供更多種類的葡萄酒。當時在北羅納河上廣泛使用的模型!Guigal、Jaboulet 或 Chapoutier 等企業見證了這種活力。今天,Maison J. Denuzière 在 Condrieu 種植了一公頃的葡萄藤,在 Cornas 種植了一公頃的葡萄藤。許多獨家租約今天仍然存在,所以房子可以提供羅納河最重要的產區。酒窖大師Caroline Moro在波爾多學習釀酒學後,首先在勃艮第和其他國家或地區積累了經驗,從2014年開始負責整個運營。從那時起,由於她的簽名,清晰的風格得到了認可,品質得到了非常積極的發展。Caroline 非常重視葡萄酒的可飲用性。
【Cote Rotie 北隆河產區簡介】Cote Rotie位於法國Northern Rhône酒區最北面,釀造法國最優雅高質的Syrah紅酒。除了知名度較高三瓶E Guigal 之外,整個產區被大部分酒友忽視。由於產量少及種植難度高,價格比較高。但以其酒質來說,現在還未被酒界大力吹捧時,物值還是很高,非常值得一試。這個產區現在大約250公頃葡萄田,即大約13個維多利亞公園那麼大。葡萄田的歷史悠久,古羅馬人在到達這裏時,在陡峭的山坡上開墾出梯田開始釀造葡萄酒。現在這裏主要種植黑葡萄Syrah及少量白葡萄Viognier。釀造方面,最特別之處是Co-fermentation。當生產Syrah紅酒的時候,這個產區法定可以允許加入20%白葡萄Viognier進行發酵,目的是添加花果香及穩定紅酒的顔色。不過現時添加Viognier的造法沒有以前這麼流行,很多酒莊都不會加,大多只加最多8%