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在澳洲葡萄酒的王國裏,Penfolds Grange無疑是這個國度最氣宇軒昂的“酒王”,引領著PenfoldsPenfolds 一系列佳釀在碩大的澳洲葡萄酒殿堂,展現無盡風華。
然而,在一眾琳琅滿目的臻品中,當你再回頭、定睛、細品後,便會發現另一位“酒中貴族”如一顆璀璨明珠般散發出優雅冷豔的氣質,那便是 Penfolds RWT Bin 798——一款取材自單一產區並只在法國橡木桶陳釀的佳釀。
Penfolds RWT,愛好者們稱其為 Grange的副牌,由Penfolds 老將Peter Gago釀造完成。
RWT自創立以來就非常注重創新,其全稱是“Red Winemaking Trial”(紅葡萄酒的革新)。此名字是對於這個始自1995年的釀造實驗的紀念。自1995年以來,RWT逐漸被大家接受和認可,獲得各項高分與獎項。
2016年9月27日,富邑集團(TWE)攜Penfolds 在北京發佈了全新RWT 2014,並將RWT取名為Bin 798,RWT正式加入Bin系列。
相對風格強勁氣勢磅礴的Penfolds Grange(跨產區取材,美國橡木桶熟化)來說,豐滿馥鬱的Penfolds RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 是一款取材自單一產區,該酒將呈現截然不同的體驗。這款佳釀從另一個角度詮釋了頂級Barossa Valley Shiraz的獨特風味。Penfolds RWT Bin 798是一款擁有前世記憶的葡萄酒。
儘管Penfolds RWT Bin 798首發年份為1997年,它卻蘊含了極其古老久遠的味道。那是一部瑰麗的地質史詩,並以獨奏的方式演繹關於古老大地和百年老藤水乳交融的土木傳奇。
這款重新定義Barossa Valley Shiraz的葡萄酒,曾被挑選成為第105屆諾貝爾獎晚宴上第一款非法國產地的佳釀。在世界知名雜誌《Wine Spectator》2019年度百大榜單中, 2017年份的Penfolds RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 憑藉曆久彌香的複雜風味,躋身Top10,榮膺第九,成為唯一上榜前十的澳大利亞酒款,引領澳洲傳奇佳釀殿堂!
時至今日,RWT Bin 798正在延續與傳承175年PenfoldsPenfolds 的釀酒哲學以及大膽創新的實驗精神
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