Name: Sterling Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016|多次納入奧斯卡頒獎禮指定用酒|4次榮獲 Wine Spectator 百大葡萄酒|第68屈艾美獎官方指定用酒
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Sterling Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016|多次納入奧斯卡頒獎禮指定用酒|4次榮獲 Wine Spectator 百大葡萄酒|第68屈艾美獎官方指定用酒

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【多次納入奧斯卡頒獎禮指定用酒】
【4次榮獲 Wine Spectator 百大葡萄酒】
【第68屈艾美獎官方指定用酒】

【James Suckling 91 pts】

【Vivino 3.9】

AM008 - Sterling VineyardsNapa Valley Cabernet Sauvignon 2016
優惠價: $428/支

6支超值價: 平均$399/支

產區／等級：United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley

葡萄品種： 100% Cabernet Sauvignon

酒精度： 14.7%

嚐酒筆記: 飽和深紅寶石色澤，以精緻優雅的方式展示了其加州包滿水果風格。味道輪廓帶出黑莓、黑醋栗和成熟的櫻桃，並呈現香草和可可的味道。口感濃郁，誘人的豐滿和柔滑的單寧帶來明亮的櫻桃味和一絲辛辣味。這款酒融合了經典烤木桶風格和結構以及成熟水果的柔順魅力，非常適合搭配豐富的肉類菜餚。

【James Suckling 91 pts】

Cassis, redcurrants, fresh herbs, raspberries andred licorice. Medium-bodied with good savoriness to bolster the red berries andacidity crunch. Drink now.

【連續9屆奧斯卡金像獎指定用酒】

過去9 屆奧斯卡金像獎指定用酒，也是2016 年艾美獎官方唯一合作酒莊，Sterling 葡萄酒經常出現在眾星群集的餐酒會上。

【加州最壯觀酒莊 - 連英王都情有獨鍾】

當時是英國王子的英王查理斯三世 (King Charles III) 1977年到訪美國，並特別要求前往Sterling Vineyards遊覽，讓酒莊再次聲名大噪。史達琳酒莊仿造希臘修道院的樣式修建。由於酒莊位於山丘上，遊客來訪時皆需搭乘由酒莊設置，全球唯一的酒莊繞車上山參觀，同時一覽那帕谷的美景。時至今日，史達琳酒莊已是加州最多人造訪的酒莊;而其在那帕谷所擁有超過1200畝的葡萄園，從北到南跨越10個不同土壤及氣候的區域，也讓酒莊得以從中精釀讓出高品質的葡萄酒。

【SterlingVineyards】

創辦人Michael Stone 和 Peter Newton是多年的朋友和同事，他們是英國人，同樣熱愛希臘和北加州溫暖的陽光、自然美景以及輕鬆、熱情的氛圍，因此決定開設自己的酒莊。他們旨在提供高品質且價格實惠的葡萄酒和一個友好的空間，具有鄰裡的感覺，在那裡他們可以與當地的朋友一起出去玩，並歡迎來自世界各地的新朋友。 1964年，Sterling Vineyards正式創立。

SterlingVineyards 的波爾多風格葡萄酒幫助該地區成為當今首屈一指的釀酒產區。 1969 年，酒莊裝瓶了第一批年份的NapaValley 既Merlot葡萄酒，並釀造了第一批年份的CabernetSauvignon和SauvignonBlanc。

【釀酒總監Hansen 經驗豐富】

Sterling 酒莊現任釀酒總監Harry Hansen ，是在2011 年加入釀酒團隊。Harry 之前在加州大學戴維斯分校（U.C Davis）就讀，畢業後先後在美國著名氣泡酒廠Gloria Ferrer 及Edna Valley Vineyard 酒莊工作，有著豐富的釀酒經驗。除此之外，Harry 對於酵母菌也相當有研究，因此此次也被詢及關於酵母菌的問題，其中在使用野生酵母菌的部分他特別提到，其實影響葡萄酒風味在比重上還是以葡萄園的風土環境為主，至於酵母菌主要的功能，則是「有效率地」把糖分轉為酒精。

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