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【Concours International de Lyon 2018 - 銀獎】
【Challenge International du Vin 2018 - 銀獎】
【40年老藤】
Chateau Begadanet(貝卡塔瑞酒莊)
Chateau Begadanet是法國波爾多Medoc(梅多克)產區的Cru Bourgeois(中級莊)之一,其酒莊名借用了有著悠久歷史的“Begadan(貝卡塔鎮)”的名字。Chateau Begadanet在L'Alliance des Crus Bourgeois 2012年發佈的酒莊名單中仍榜上有名。
Chateau Begadanet始建於1850年,最初由Corne(科恩)家族經營管理。1932年,該酒莊被評為中級莊。20世紀50年代早期, Figerou(費繼羅)家族買下了該酒莊,成為了酒莊的新主人。1959年,酒莊又加入了Saint-Jean Cooperative Cellar(聖徒吉恩合作社組織);目前,Chateau Begadanet葡萄園種有5個波爾多紅葡萄品種。Gironde River(吉倫特河)距離葡萄園最近的距離僅3公里,這對釀制波爾多葡萄酒來說是非常理想的條件。酒莊稱得上是個釀制優質葡萄酒的天然園地。Chateau Begadanet的葡萄園擁有充足的陽光和自然傾斜的山坡,山坡的土壤類型為礫石和黏土質石炭岩,這種土質具有優良的排水性,迫使葡萄根往下層土壤延伸,汲取養料,葡萄果粒成熟度良好,品質優良,更具有一種很獨特的葡萄香味。
Chateau Begadanet的葡萄園面積約42公頃,所種植的葡萄平均樹齡為25年,其中有54%的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、41%的Merlot(梅洛)、2%的味而多(Petit Verdot),還有1%的品麗珠(Cabernet Franc)。
葡萄經過採摘,並釀成葡萄酒後,一般會在橡木桶中熟成10-12個月。目前酒莊葡萄酒的年產量約為120,000瓶。
Chateau Begadanet出品的Chateau Begadanet是一款經典的波爾多紅葡萄酒,採用赤霞珠和梅洛葡萄調配而成,此外混以少量的品麗珠,來提升葡萄酒的風味。該酒通常帶有令人印象深刻的成熟水果的味道。較柔和的單寧通常賦予葡萄酒怡人的口感。
F429 - Château Bégadanet 2016
單支價: $126/支
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產區/等級:France / Bordeaux /Médoc
葡萄品種: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 5%, PetitVerdot 5%
酒精度: 13.5%
葡萄藤: 平均樹齡40年
陳年熟成: 法國橡木桶陳存,12個月
陳年潛力: 10年以上
建Breath 時間: 30鐘或以上
食物搭配:牛排、羊排、較厚重的燒烤肉類料理以及芝士。
口感:
這款法國紅酒是來自Médoc 產區的Cru Bourgeois(中級莊),葡萄酒呈深紅寶石色,初段充斥著咖啡、雪茄、烤肉、果仁、朱古力、成熟車厘子、橡木、雲尼拿、香料和輕微青椒的氣息; 入口的味道和香氣一緻,中尾段更多了甘草和黑茶的味道; 酒體、單寧和酸度中等,揉合得很平衡; 整體味道豐富,層次分明!可以配時飲用,亦具陳年潛力。
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