Chateau Abelyce 2015 (JS 92, WE 90,Gilbert & Gaillard 2016 Gold Medal ,Concours de Macon 2017 Silver Medal) Saint Emilion Grand Cru

Chateau Abelyce 2015 (JS 92, WE 90,Gilbert & Gaillard 2016 Gold Medal ,Concours de Macon 2017 Silver Medal) Saint Emilion Grand Cru

HK$188.00
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JamesSuckling 92

Wine Enthusiast 90分】
Gilbert & Gaillard 2016 Gold Medal金獎】
Concours de Macon 2017 Silver Medal銀獎】

2015年波爾多靚年】



Château Abelyce莊主 Amelie Vignes-Aubert在波爾多右岸Saint-Emilion (聖埃美隆) 擁有280多公頃的葡萄園,Amelie來自Amelie家族,該家族在波爾多地區擁有280公頃的葡萄藤,在Saint-Emilion擁有一個特級葡萄園。Amelie對葡萄酒充滿熱情,繼承了Saint-Emilion家族的兩個特級葡萄園Haut GravetLa Couspaude。他們家族擁釀酒歷史超過250




2004年,Amelie Vignes-AubertSaint-Emilion西南面的Saint Sulpice-de-Faleyrens購買了2.3公頃的葡萄藤,並用兩個孩子Jean-AbelAlice的名字將酒莊命名為Chateau Abelyce。葡萄園位於該地區南部Vignonet (維尼奧尼)的沙礫土壤上,僅種植Merlot (梅洛)


F354 - Château Abelyce 2015

單支價: $145/


產區/等級:France / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru

葡萄品種:100% Merlot

酒精度:13% 

橡木桶陳釀: 法國橡木桶,18 - 20個月 

陳年潛力: 15年以上 

建議醒酒時間: 45分鐘或以上 

食物搭配:鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士等菜餚



【口感】

Château Abelyce (貝里斯酒莊))係一款非常容易入口的葡萄酒,如果你係Saint-EmilionGrand Cru葡萄酒的忠粉,一定要收藏依款酒喇葡萄酒的香氣同口感好一緻呈寶石紅色,香氣濃郁,帶有莓果、橡木桶、黑色漿果、櫻桃、肉豆蔻和可可豆的香氣和味道; 口感柔和而優雅,單寧順滑,餘韻好悠長。適合宜家飲,亦都適合陳年


James Suckling 92

Slightly brassy and sweetly spicy oak sitsacross an array of rich summer berries. Very supple and elegant palate withsmoothly arranged tannins that carry flavors fresh and long. Drink now.


Wine Enthusiast 90

With its vineyard mix of gravel and sandsoil, this wine is poised between structure and a smooth, rich texture. Theresult is a balanced wine that has both dry tannins and a crisp edge of blackcurrant fruitiness.


Saint-Émilion產區

Saint-Émilion擁有波爾多葡萄酒生產歷史最悠久的歷史,比左岸更長,可追溯到8世紀的一位名叫Saint Émilion的僧侶,St-Émilion的葡萄酒根據它們生長的土壤而有很大差異 -整個地區的土壤差異很大。Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別:「Grand Cru Classé」及「Premier Grand Cru Classé」。其中「Premier Grand Cru Classé」又分兩級,最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊,包括Cheval Blanc(白馬)及近年冒升的Ausone(奧松);其次是「Premier Grand Cru Classé B」,有13間酒莊。「Grand Cru Classé」有46間,而只標示「Grand Cru」的並不屬于Saint-Émilion的分級,是最普通的,沒有級別的酒莊。

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