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Chateau Couraze 2008 Fronsac

Chateau Couraze 2008 Fronsac

HK$158.00
HK$128.00
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2008年適飲年份】

Fronsac波爾多右岸明星產區】




F377- Chateau Couraze 2008

單支價: $128/

6支價: $118/按這裡進入訂購>>


產區:France/ Bordeaux / Fronsac

葡萄品種 : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

酒精度:12.5%

陳存潛力:10年以上

食物配搭紅肉、芝士等




口感:

ChateauCouraze 2008 經過12年的陳存,葡萄酒呈帶有石榴邊緣的紅寶石色,一陣陣舊酒的氣息隨風飄來,誘人香氣和味道帶有濃郁的紅梅、Meaty橡木桶、雲尼拿、甘草、紅茶氣息口腔中多了咸香、車厘子的果香酒體、單寧、酸度在醒酒1小時後都由初時的中等漸漸變得強勁!略帶紅茶、Meaty的餘韻令人非常滿足!


Fronsac產區

Fronsac(弗龍薩克)位於波爾多右岸Libourne鎮以西幾英里,靠近Dordogne River(多爾多涅河)北岸,是波爾多東部著名的葡萄酒產區。該產區南部地區薈萃了許多品質卓越的葡萄酒。Dordogne River岸邊大多為沖積土壤,此地種植的葡萄品質優越,而且由這些葡萄釀製的酒可以貼上Fronsac或者Canon-Fronsac酒標。

 

北部地區則地勢略微偏高,表層土壤大多為沙石、石灰石,黏土較少,這使得葡萄藤能抵禦更加炎熱的天氣,因此此地的葡萄品質比南部更勝一籌。有資料記載,20038月,此產區的氣溫一度達到40攝氏度,而這裡的葡萄並沒有受高溫影響,質量反而變得更好,釀出來的酒風味、香氣、結構更加均衡。

 

Merlot(梅洛)是Fronsac產區的主要葡萄品種,經常與Cabernet Franc(品麗珠)搭配釀酒,而Malbec(馬爾貝克)葡萄則增加了葡萄酒的複雜感。Cabernet Sauvignon(赤霞珠)在該地的種植面積很小,因為這里土壤溫度較低,不利於赤霞珠的成熟。

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