Name: Chateau Laniote 2015 Saint Emilion Grand Cru｜2015年靚年份｜Saint- Émilion Grand Cru Classé｜Robert Parker 92pts｜James Suckling 91-92pts｜Vivino 4.1星
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Chateau Laniote 2015 Saint Emilion Grand Cru｜2015年靚年份｜Saint- Émilion Grand Cru Classé｜Robert Parker 92pts｜James Suckling 91-92pts｜Vivino 4.1星

HK$338.00

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F559-Chateau Laniote 2015 Saint Emilion Grand Cru

單價$318/支

產區／等級：France / Bordeaux / Saint- Émilion Grand Cru Classé

葡萄品種：80 % Merlot, 15 % Cabernet-Franc, 5% Cabernet-Sauvignon

酒精度：15%

採收: 人工採收

葡萄藤: 平均樹齡35年

土壤：黏土、石灰岩

陳年熟成:新法國橡木(40-50％)、 12至16個月橡木桶熟成

建議Breath 時間: 45分鐘或以上

食物搭配：豬肉、羊肉、鴨肉、小牛肉、芝士等菜餚

口感：2015年是聖埃美隆的傑出年份，聞落濃郁果香-黑加侖子，櫻桃，莓，入口帶有烘烤香料，朱古力的香氣，口感飽滿，酒體厚身，單寧結實

Château Laniote在Arnaud de la Filolie的家庭居住了近兩個世紀，該酒莊由一位名叫Pierre Lacoste的聖埃美隆葡萄酒商人於1816年創建，他購買了一個酒窖和一些附近的葡萄藤，然後在1844年逐漸擴大了酒莊的規模。

在聖埃美隆Saint-Emilion的心臟地帶，Château Laniote有一個13世紀小教堂，該教堂屬於家族的後代：聖埃美隆（Emilion）居住的城堡以及地下墓穴的一部分。因此他們聲稱自己是聖埃美隆搖籃的守護者，這些遺址被列入法國歷史古蹟。

酒莊的葡萄園面積為5公頃，土壤類型以黏土和石灰岩為主。園內種植了80%的梅洛（Merlot）、15%的品麗珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄藤的平均樹齡為35年。因酒莊規模小，無法使用機器，許多工序都必須人工進行，得天獨厚的風土條件為此處出產的美酒增添了柔潤的絲絨口感。釀酒方面，受益於這片獨特風土的蘭尼特酒莊，極其尊重大自然的節奏與當地風土條件，運用祖先代代相傳並潛心改良的技術，將他們對葡萄園的熱愛都融會在他們培育的佳釀中。採摘後的葡萄經篩选和去梗後，會被置入可控溫的混凝土罐中進行發酵。發酵結束後，酒液會在橡木桶（部分為新桶）中進行蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation），最後在新桶比例為40-50%的法國橡木桶中陳釀12-16個月，期間每4個月進行一次倒罐。

Robert Parker 92pts：Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Laniote St. Emilion offers up red fruits, baked cherries and dried mulberries scents with herbs and Chinese five spice notions. Full, firm and chewy in the mouth, it offers excellent expression and depth plus vibrant fruit and grainy tannins, finishing long.

James Suckling 91-92pts：Tight and pretty wine with blackberry and dark chocolate. Full to medium body. Bright finish

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