3+3優惠套裝Fellot Bourgogne Blanc Chardonnay 2017 Fellot Cote de Brouilly Les Carilloux 2015 (Silver Medal at the Grand Paris Wine Competition)

3+3優惠套裝Fellot Bourgogne Blanc Chardonnay 2017 Fellot Cote de Brouilly Les Carilloux 2015 (Silver Medal at the Grand Paris Wine Competition)

HK$750.00
HK$588.00
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【3+3 Set .$588only!!】 
【Beaujolais 孖寶 Gamay & Chardonnay】 
【Cote de Brouilly 特級田.可陳存的Beaujolais 紅】 

F199 - Fellot Bourgogne Blanc Chardonnay 2017 x3  

F200 - Fellot Cote de Brouilly Les Carilloux 2015 x3 (Silver Medal at the Grand Paris Wine Competition) 

Total $588only, 平均$98/支 

F199 - Fellot Bourgogne Blanc Chardonnay 2017 

產區:France / Bourgogne Blanc AOC
葡萄品種: 100% Chardonnay 
酒精度:13.5% 

口感:好對版的一支布根地Chardonnay,  香氣有懧檬,果仁,牛油、奶油 (吾係太重,相信係發酵時有少少木桶的接觸)。最令我意想不到的係,這屬於Bourgogne Blanc 級數的Chardonnay,酒體竟然達到中上Medium +, 較熟的啤梨,依然有牛油的口感,令支酒更順滑,回甘達5秒!Limestone  石灰石這土壤令後段有少少礦物的餘韻

【Silver Medal at the Grand Paris Wine Competition】
【Cote de Brouilly特級田.可陳存的Beaujolais 紅】

F200 - Fellot Cote de Brouilly Les Carilloux 2015 
產區:France / Cote de Brouilly AOC
萄品種: 100% Gamay 
酒精度:13% 
特色: 放在法國木桶陳存12個月 

口感: 好多人對Beaujolais 就誤解,以為一定要快飲,吾可以陳存,其實o個款叫做 “Beaujolais Nouveau ”,亦定左在每年的11月第3個星期四 全球同時發售的~ 而這款Fellot Cote de Brouilly Les Carilloux 2015, 係10個特級田產區其中一個 ,“Cote de Brouilly” ,係Beaujolais 最高的等級,這個Gamay葡萄園位於海拔300至500米的非常陡峭的花崗岩或沙質山坡上~   聞落去好有Gamay 的特色,糖果,士多啤梨,甜車厘子,雲尼拿,8成都係好Fresh 的果香~   這款酒亦放了1年木桶,所以除左新鮮水果口感:土多啤梨,山揸 外,多了種Smoky煙燻味~ 而Gamay 亦係走輕盈路線,適合輕微雪❄凍飲 (16-18度),酒體屬輕身,但同時有不同層次加上好平衡,好適合夏天飲用 

 官方網址:https://beaujolais-fellot.com/ 

【Beaujolais 孖寶 Gamay & Chardonnay】
Fellot Winery 成立於1829年,自1990年之後,Emmanuel Fellot接管了他的父親Michel和他的祖父Ludovic的酒莊。在家族中,他現在與妻子Nadège和他們的三個女兒Marie,Aimée和Suzanne一起管理,在Brouilly山和Nizerand山谷之間約有20公頃的葡萄園。在不同土壤的山坡上熱情地種植葡萄。 葡萄酒釀造以博若萊(Beaujolais)傳統釀造,生產出果味濃郁的葡萄酒。位於Gamay的葡萄園位於海拔300至500米的非常陡峭的花崗岩或沙質山坡上。白色博若萊(Beaujolais)位於粘土 - 石灰岩土壤中,經常發現海貝殼和化石。堅持葡萄是手工採摘的,葡萄藤亦超過50年以上!! 
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