Marquis de Mons(JS 89 pts) 2012 Margaux

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波爾多左岸Margaux產區】
性價比極高】


法國波爾多酒莊中,Margaux產區既葡萄酒一向以優雅、柔順見稱。Margaux產區葡萄酒絕對係酒師妹Favourite之一,今次就以🤗「限量10套」,俾大家同時試到波爾多🏵中級莊Château Le Tour De Mons正副牌酒,感受一下 Château Le Tour De Mons 2008同 Marquis de Mons 2012的豐富果香、複雜習次同味道~ 之前試左正莊2008年,狀態非常好!最近又試埋Marquis de Mons 2012,陳存左7年,好岩飲! 如果想飲到岩飲、易人口、易配食物、高質素、又性價比高的法國葡萄酒,即刻帶依套波爾多Margaux產區既中級莊正副牌返屋企嘆下啦~

F198 Marquis de Mons 2012

產區/等級: France / Bordeaux / Margaux
葡萄品種: 55% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
酒精度: 13.5%
採收: 人工採收
土壤:石灰岩粘土、礫石
陳年熟成: 法國橡木桶12個月
陳存潛力: 10年以上
建議Breath 時間: 30分鐘
食物配搭: 紅肉、烤乳豬、叉燒、醬燒骨等菜餚

【James Suckling 89分】
Blueberry and currant character on the nose and palate. Medium body, fine tannins and a fresh, clean finish. Drink or hold.

口感:2012年既Marquis de Mons呈寶石紅色,就好似一個年輕既少女,婀娜多姿,香氣濃郁,層次複雜,帶有明顯既紫羅蘭花香,紅加倫子,士多啤梨、梅、紅莓、車厘子等豐富果味,經法國橡木桶12個月陳年熟成後,多左雲呢拿、煙草、烤咖啡、7年陳年後更多左肉味、皮革等味道。口感好Juicy,就好似飲梗鮮柞果汁一樣!酒體輕盈至中等、酸度中等、餘韻出奇地細水長流,有成7秒,單寧細膩柔滑,有陳年能力,豐富味道再陳放幾年,相信會有更複雜層次!適合配搭紅肉、烤乳豬、叉燒、醬燒骨等菜餚。

【Maugaux】
Maugaux位於Médoc南部,係Médoc六大產區中最大既一個,葡萄種植總面積達1300公頃。無論係一級名莊、五級名莊,抑或係中級莊同普通AOC酒莊,所有等級的葡萄園都可以搵到。
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