天氣熱辣辣，酒爸爸Alex帶盈盈去體現下日本清酒平時都係飲葡萄酒，對清酒的了解不多，在會場裡有個靚靚的國際唎酒師Miss Sake Hong Kong-Bowie為我地介紹唔同的清酒同清酒知識，一款清酒可以因為唔同的溫度，搭配唔同的食物甚至用唔同的容器，都可以令到支酒有唔同的變化

在會場裡試飲左唔同的清酒，不過個人功力未夠未能深入體會清酒的內涵，我最鍾意係裡面的果酒
京姬-柚子x梅酒：佢用大量新鮮柚子釀出清新果酸爲基調的原酒，混和梅子， 調合出別具層次的怡人酸甜果香


另外仲有兩款門司港-香蕉梅酒同密瓜梅酒味道好得意呀，入口Creamy，好似食緊香蕉雪糕同密瓜雪糕的感覺，不過個人覺得太甜，都係鍾意飲柚子梅酒，夏天飲尼D好爽

尼個Tasting除左試到唔同的酒，都令我對日本清酒認識加深左，仲有一樣好玩的，手作工作坊畫風鈴得我自己玩，酒爸爸走佬啦