天氣熱辣辣,酒爸爸Alex帶盈盈去體現下日本清酒平時都係飲葡萄酒,對清酒的了解不多,在會場裡有個靚靚的國際唎酒師Miss Sake Hong Kong-Bowie為我地介紹唔同的清酒同清酒知識,一款清酒可以因為唔同的溫度,搭配唔同的食物甚至用唔同的容器,都可以令到支酒有唔同的變化

在會場裡試飲左唔同的清酒,不過個人功力未夠未能深入體會清酒的內涵,我最鍾意係裡面的果酒
京姬-柚子x梅酒:佢用大量新鮮柚子釀出清新果酸爲基調的原酒,混和梅子, 調合出別具層次的怡人酸甜果香


另外仲有兩款門司港-香蕉梅酒同密瓜梅酒味道好得意呀,入口Creamy,好似食緊香蕉雪糕同密瓜雪糕的感覺,不過個人覺得太甜,都係鍾意飲柚子梅酒,夏天飲尼D好爽

尼個Tasting除左試到唔同的酒,都令我對日本清酒認識加深左,仲有一樣好玩的,手作工作坊畫風鈴得我自己玩,酒爸爸走佬啦