梅酒在日本非常受歡迎,梅子含人體所需的胺基酸,有機酸,維生素等元素,認為是具有幫助消化,放鬆心情等效果的飲品.

今年10月3日-10月6日,在長崎阿木廣場舉行日本梅酒節,由全國的清酒釀酒廠中選出,超過50種屢獲殊榮的梅酒。
有日本清酒梅酒,燒酒梅酒,黑梅酒,柑橘梅酒,白蘭地梅酒,梅酒啤酒,梅子雞尾酒等等。4天全國梅酒聚集在長崎。

梅酒的飲用方法眾多,可以加冰塊、加水、加檸檬法、加啤酒,加氣泡水、加烏龍茶或綠茶等品嚐方法,以上舉例的飲用方法範例,在日本相當流行。

日本大部分的梅子,幾乎都在平均溫度相當溫暖,日照時間長,具有土壤肥沃優勢,種植出來的梅子,果肉豐厚以及飽滿果實.

如果你對梅酒都興趣可睇下以下這款用90%Ginjo和10%Sake,呢款梅酒既特點系清爽爽口,因為加左Sake的原因,口感帶清爽而不失原有既梅味,尾段回甘,甜度適中。如果怕梅味太甜口既朋友仔們呢款最適合不過。

「新酒上架-梅 さ ひかえめ 」

「自成立以來已有160年歷史」

「陳釀1年,特點清爽爽口」

J001 Amasahikaeme Umesyu 甜蜜梅酒

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