Abruzzo Wine - Vinitaly 尋酒體驗︳Wine Time︳酒在當下

全店6支送貨/烈酒3支送貨/火腿$600送貨(可混合酒款)

1支送貨酒款

金牌精選系列(3支送貨*可混合酒款)

全店6支送貨/烈酒3支送貨/火腿$600送貨(可混合酒款)

1支送貨酒款

金牌精選系列(3支送貨*可混合酒款)

全店6支送貨/烈酒3支送貨/火腿$600送貨(可混合酒款)

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

3-4-2023 意大利之旅 Vinitaly

Nican - ORSOGNA WINERY

Barolo,Amarone,Brunello di Montalcino.......
這些熱門的葡萄酒大家都琅琅上口相當熟識
但當人人都飲這些熱門酒區時，就難以突顯自己的品味
別誤會，我意思不是刻意走偏鋒賣弄獨特就為之好，而是建議接觸一下那些意大利人相當重視，但香港沒什麼人提起的酒區

讓 Montepulciano 葡萄達至巔峰的產區 - Abruzzo
Abruzzo 山區晝夜溫差較大，使得葡萄在達致成熟的同時保留了更多複雜的香氣和亮麗的酸度
Montepulciano 是屬於單寧比較重，濃郁多汁，有著陳存的能力，比較雄厚有力
雖說 Montepulciano 是意大利相當常見的葡萄，但在 Abruzzo 區的 Montepulciano 絕對登上具備登上世界舞台的實力
充滿濃鬱果感和橡木桶味，帶有黑莓🫐、李子、黑朱古力、泥土、野味及稍許黑胡椒的風味，酒體豐厚，單寧結構明顯

如果朋友酒聚想突顯自己的選酒眼光，記得除了意大利最著名的 ABBC 之外，還有一個A (Abruzzo) 是不可忽視呀

Abruzzo Wine 阿布魯佐

Abruzzo中共有9個法定產區，2個為DOCG: Montepulciano d’ Abruzzo Colline Teramane DOCG及Terre Tollesi DOCG。

而比較有名的DOCG，就是Montepulciano d’ Abruzzo Colline Teramane DOCG (蒙特普齊亞諾.特拉瑪內丘陵保證法定產區)，此產區位於Montepulciano d’ Abruzzo DOC(蒙特普齊亞諾法定產區)內，見到此產區名時，很容易與Vino Nobile di Montepulciano混淆，Vino Nobile di Montepulciano是Tuscana的酒，用Sangiovese釀造為主；而Montepulciano d’ Abruzzo Colline Teramane DOCG的酒其法定品種為90%的意大利原生葡萄Montepulciano和最多10％的Sangiovese，這種誤會是因為意大利文"Montepulciano"是一個地方名亦是一種葡萄的名字。

直到九十年代，該產區的酒質才漸漸為世人所了解。該區所種植的蒙特布查諾葡萄表現出色，種植面積十分廣泛，既可以釀製紅葡萄酒，也可以釀製出卡洛薩（Cerasuolo）桃紅葡萄酒。此外，蒙特布查諾葡萄還可以用來釀造帕西拖（Passito）甜酒。該產區釀製的阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’Abruzzo）當數該產區DOC級別中最重要的紅葡萄酒。此酒呈紅寶石與紅紫色，單寧柔和，特有的果香不帶糖分，非常適合搭配各款意大利美食，也深受年輕消費者的喜愛。另外，所產的阿布魯佐蒙特布查諾•泰拉莫山坡（Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane）更位居DOCG級別葡萄酒之列，而且還是唯一一款DOCG級別的葡萄酒。這種葡萄酒由至少90%的蒙特布查諾葡萄釀製而成，還可加入少量的桑嬌維塞（Sangiovese）。通常呈深紫紅色，口感濃郁豐厚，但也不乏和諧圓潤之感，若陳年三年以上，則可加上珍藏字樣（Riserva）。該產區的白葡萄酒(Trebbiano)則大多數口感清淡

Enter