Baron de Brane 布朗康田副牌|2nd Label|WineTime酒在當下

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Les Tourelles de Longueville 男爵古堡副牌

Baron de Brane 是Margaux產區二級莊Chateau Brane-Cantenac嘅副牌酒。

Chateau Brane-Cantenac在1855分級中被評為二級莊，被Robert Parker Team譽為“Pauillac of Margaux”。

歷史

Chateau Brane-Cantena得名於19世紀的擁有者Baron de Branne，他也曾擁有過Chateau Mouton Rothschild。酒莊現在的擁有者是Lurton家族，此家族在格拉夫區及兩河之間地區也生產不少葡萄酒，是區內最大的釀酒商之一。

風土與釀酒

酒莊的葡萄園面積約為75公頃，擁有著Margaux產區內風土條件最為優越的地塊之一。園內土壤主要為礫石、沙土和黏土。由礫石組成的表層土有助於葡萄藤根系生長，且排水性良好，能夠使葡萄樹免於夏季暴雨的危害，而底層黏土的儲水特點可在乾旱時期為葡萄樹供應水分。近年來，酒莊因地制宜，依據每個地塊的特點，分別重新種植最匹配的葡萄品種。目前，園內種植著55%Cabernet Sauvignon、40%Merlot、4.5%Cabernet Franc和0.5%Carmenere。酒莊採用有機種植，以釀造忠實反映酒莊卓越風土的頂級葡萄酒為目標。

酒莊採用全手工採收，每串葡萄在採收前，其成熟度都會經過多次技術檢測和人工鑒定，之後經過多重篩選，將最好的葡萄進行除梗破碎，再加入精心挑選的天然酵母開始酒精發酵。發酵好嘅酒液進入木桶進行陳釀。副牌酒Baron de Brane會在橡木桶內陳年12個月，其中33%新木桶，再用蛋白澄清後進行裝瓶。

品嘗

Baron de Brane果香濃郁，帶有水果和香料嘅味道，口感飽滿而圓潤，單寧甜美，是一款優雅、平衡且風味十足的瑪歌葡萄酒。

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