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一年一度的GREAT WINES OF ITALY ASIA 2019 - HONG KONG GRAND TASTING剛在2019年11月29日於四季酒店舉行,是其中一個酒師妹最愛的Tasting!

因為這由James Suckling舉辦的🇮🇹意大利葡萄酒品酒會,可以品嚐到超過190款意大利葡萄酒,而且全部酒款都係獲得James Suckling 90以上的評分仲可以同將近200位酒莊莊主/酒莊代表傾計同深入了解葡萄酒!

今年酒師妹好開心可以訪問到🇮🇹意大利有機酒莊San Fabiano Calcinaia的莊主Guido Serio,可以同大家一齊深入了解這酒莊和其葡萄酒。莊主Mr Serio係🇮🇹意大利中部Tuscany 的Chianti Classico產區Castellina的聯會主席,他專注於生產優質葡萄酒。

當中仲有我地 San Fabiano Calcinaia 的2款酒(新年份)Chianti Classico 同場展出,大家唔好錯過,岩飲就Click 入以下Link 追 Call

San Fabiano Calcinaia Chianti Classico Cellole Gran Selezione 2013 James Suckling 93 pts
此酒來自在五百多海拔高的單一葡萄園,高度降低了溫度,塑造出複雜層次,帶著Chianti 傳統優雅的風格。此酒曾在2010獲得James Suckling 的97分,是Chianti Classico 當中的最高評分,只在最佳年份才釀造,繼10年後便是13 和15,之後16/17/18 由於年份不佳,沒有酟造,到今年2019年才釀造此酒,如果錯過了現在13/15年......恐怕就就要等到2022..............才能享受2019年的 Gran

網站查看酒款:http://bit.ly/35O5MLk

 

San Fabiano Calcinaia Cabernet Sauvignon 2014 James Suckling 93 pts
酒莊的 Super Tuscan ,用上莊主 Mr Serio 最喜愛的葡萄 Cabernet Sauvignon 配上Petit Verdot,雖然葡萄園在Chianti Classico 精華區內,卻因法規只能以IGT為名的佳釀,酒質穩定,受到James Suckling 高度讚賞,連續幾年給予超高分93 pts !

網站查看酒款:http://bit.ly/2P2y3XM

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