Loma Larga Vineyards 羅馬莊園

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Loma Larga Vineyards 羅馬莊園

【Casablanca．智利優雅一面】
葡萄酒100%來自Casablanca, 在智利來講是一個較清涼的地方，Loma Larga葡萄酒園面積有限，莊主希望每一束葡萄都係精品。為此目的，通過用手採摘最好的葡萄，平均每公頃最多可生產6噸酒，咁樣在卡薩布蘭卡這樣的寒冷地區都保持倒葡萄濃郁度夠高，成熟。葡萄的緩慢成熟是由於白天和夜晚的極端溫度的變化，來自太平洋的寒風在山谷中引起這種現象。除了山區貧瘠的土壤，洛馬斯和塞羅山麓之外，這一特徵為葡萄酒提供了獨特的風土條件！

【理念】
羅馬莊園的理念是生產忠實地表達風土的葡萄酒，承諾反映這個地方在卡薩布蘭卡提供的特點，20多年來一直在進行研究和測試，所以能夠從絕大多數智利葡萄酒中脫穎而出。 5年來，研究了Loma Larga莊園711公頃的溫度和土壤。從1999年開始，種植了148公頃種植白色品種的葡萄園，其中一些不是卡薩布蘭卡山谷的傳統葡萄園，如品麗珠，馬爾貝克和西拉。自從第一次收穫以來，這種前衛的想法獲得了成功，發現了國內業界的無限制支持，對於他們來說，卡薩布蘭卡的葡萄酒具有不同尋常的特徵，它的新鮮度和極大的芳香潛力。我們目前被認為是智利寒冷氣候紅葡萄酒的主要據點！

【不一樣的釀酒師】
釀酒師Tamara Baeremaecker從小就同大自然接觸，在鄉下出生長大，鍛煉了她對農學的興趣，之及後來對釀酒學的熱情！她走遍了法國和西班牙最負盛名的葡萄酒產區，在那裡她尋求精緻，優雅，風土和表現葡萄特質的知識，展示其致力於釀造特色葡萄酒的承諾。擁有18年的釀造智利優質豐富葡萄酒經驗，在各大名莊共事過，如Amelia，Terrunyo，Marques de Casa Concha和著名的Don Melchor，Don Melchor更是智利最受認可和尊重的葡萄酒之一，而Tamara Baeremaecker 將她所慮積的豐富釀酒經驗在Loma Larga 發揚光大~~