Marsannay 馬沙内

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Marsannay 馬沙内

Marsannay位於Burgundy Cote d’Or（金丘）的最北邊，因此有著金色大門之稱。雖然目光常被附近其他出色產區（Gevrey Chambertin、Morey St Denis）奪走。但其質素卻毫不遜色，隨著全球暖化的影響，在溫暖的年份可以生產出風味均衡的葡萄。令當地能夠生產高品質葡萄酒，讓大家越來越重視這個擁有極大潛力的產區。

變化多端的Marsannay 風土

Marsannay 不單只受到涼爽的海洋氣候影響，也受南部大陸性氣候影響。面積達302公頃的產區被衆多山谷分割，土壤一石灰石、鵝卵石、粘土組成，形成獨特的風土,可以大致分爲3個地區Chenôve, Marsannay-la-Côte 和Couchey。雖然，Marsannay產區中雖然尚未有特級園和一級園。不過，2005年開始就持續推動一級園的列級計畫。現在大部分酒莊已經習慣推出單一葡萄園的酒款。多個葡萄園升級在望，目前呼聲最高，最知名的地塊是位於Chenôve村內的Clos du Roy與Marsannay-la-Côte村莊北邊的Longeroies。

葡萄酒風格

Marsannay皆有生產紅酒、白酒和粉紅酒。當地生產的紅葡萄酒果香飽滿，通常具有櫻桃、草莓、黑醋栗、藍莓等香氣，口感具有衝擊力並且帶有肉感；白葡萄酒可使用Chardonnay, Pinot Blanc和少量Pinot Gris 釀造，風格與Burgundy 另一產區Cote Chalonnaise相似。通常會展現出柑橘、山楂的香氣，口感飽滿圓潤，具少許礦物感。Marsanny的酒款在年輕時已適合飲。陳放後能充分的表現出風土的典型特色。Marsannay的粉紅酒則具有柔和的水蜜桃、莓果香氣，飽滿新鮮，擁有討好易飲的風格。

Marsannay 出色酒莊

Château de Marsannay

Domaine Bruno Clair

Domaine Joseph Roty (同時是Gevrey Chambertin名莊)

Domaine Jean Fournier

Domaine Sylvain Pataille

PHILIPPE ROSSIGNOL Marsannay “En Verdot” Blanc 2020

莊主 Philippe Rossignol在70 年代建立酒莊，Burgundy 頂級酒莊莊主Joseph Roty的姐夫。他屢屢得到Joseph Roty的協助和指導，其釀酒哲學深受影響。酒款帶有白花芬芳，以及青檸、柑橘類水果的風味作主導，入口後感受到青蘋果、和檸檬的果感。尾段帶有礦物感，口感飽滿圓潤，非常適合年輕時飲用。

PHILIPPE ROSSIGNOL Marsannay “En Verdot” Blanc 2020 | Joseph Roty 姐夫 - Philippe Rossignol 出品

HK$288.00 ~ HK$804.00

HK$864.00

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