門多薩(Mendoza)位於安第斯山脈(Andes Mountain)山脈的中心,位於該國中西部的庫約(Cuyo)地區。由征服者佩德羅·德爾卡斯蒂略(Pedro del Castillo)於1561年建立,該省在地震後於1861年重建。 1890年代前後,隨著葡萄酒業的發展,該地區開始迅速發展並吸引了歐洲移民。

門多薩是阿根廷主要的葡萄酒釀造省之一。它提供了全國70%以上的葡萄酒產量,代表了150.000公頃的葡萄園,並且是全國酒莊中數量最多的。

門多薩(Mendoza)代表著葡萄酒和旅遊業的卓越成就,因此,它被定位為偉大的葡萄酒之都之一。

門多薩(Mendoza)是一片沙漠,每年的降雨量只有200毫米。因此,可以追溯到哥倫佈時期前的印加帝國的精心設計的運河系統將融化的雪中的水分配到下面的葡萄園。

除了探戈和葡萄酒,阿根廷還以asado或傳統燒烤聞名。沒有較輕的液體或木炭袋,而且不用用煤氣燒烤。阿根廷人盡其最大的愛心和耐心,開始儘早燃燒木材,以製造出餘燼,這些餘燼將被用來慢煮世界上一些最好的肉塊。雖然牛肉是最常見的,但羊肉和山羊皮也是門多薩的主食。

門多薩(Mendoza)最出名的葡萄當屬爾貝克(Malbec)

Malbec 馬貝克亦係阿根廷最標誌性的葡萄該品種用於一些波爾多混釀中,起源於法國的卡奧爾地區,但主要分佈在整個阿根廷。法國馬爾貝克(Malbec)通常是中度至濃郁的紅酒,帶有深紅色水果和漿果的成熟水果風味。單寧的結構通常比梅樂的單寧緊密。在阿根廷,馬爾貝克已建立了享譽全球的知名度,情況恰恰相反。這些葡萄酒可以帶來非常深的色彩,濃郁的深色水果風味和豐富而柔滑的單寧。

提起門多薩(Mendoza),就不得不提起Mythic美梵特酒莊
在南半球,有一個如夢幻般的樂土。是一條由原始冰川蛻變而來古老山脊中的山嶺。這條渾然天成的山嶺無疑是種植葡萄的伊甸園。而這便是Mythic美梵特酒莊的誕生地!一年擁有300天的日照時間及深厚的沖積土這兩個種植條件,造就了這神話般的阿根廷葡萄酒。這飛龍與蛇的混合體,是傳統阿根廷‧Mendoza門多薩地區的守護神,他守護著門多薩的土壤、水源及氣候,令葡萄可以於最好的環境下生長,生產出品質最高的佳釀,讓全世界都知道,阿根廷‧門多薩區的葡萄酒。

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