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Sangria (桑格利亞)

西班牙有很多著名的料理,像是西班牙海鮮飯和 Churros

而飲品方面就一定非 Sangria (桑格利亞) 莫屬,亦可稱之為”西班牙水果酒”

Sangria為西班牙傳統酒精飲料。Sangria屬潘趣酒,為紅葡萄酒及切片水果製成,也常加入橙汁或白蘭地。
Sangria其實是水果酒的統稱,在西班牙是“國飲“,歐洲人喝酒就像喝水一樣,酒跟一瓶礦泉水的價格簡直有得拼比,或許是因為當地被地中海的陽光曬得口乾舌燥才有Sangria的由來 。

 

Lolea Sangria葡萄氣泡酒源自於四個年輕人的簡單夢想-輕鬆分享美好滋味。不僅是西班牙第一,同時也是全球銷售第一的頂級Sangria品牌。
Sangria為西班牙最經典的葡萄酒飲品,將葡萄酒加入水果,即構成西班牙最時尚輕鬆的美味飲品,不論是親朋戚友聚會/野餐郊遊/餐酒搭配/送禮都是最佳伴侶,而Lolea Sangria秉持著" the better wine the better Sangria"的宗旨,精選西班牙最優質的葡萄酒搭配純天然的果汁與辛香料,並加入微量氣泡感。而瓶口特殊設計的重複使用瓶塞,喝完酒的酒瓶也能成為餐桌上美妙的水瓶。

 

S044 - Lolea Sangria Red No 1 
產區/等級: Spain:西班牙  
葡萄品種: Blend
酒精度: 7% Alc

口感:LOLEA No.1 選用Tempranillo、Cabernet Sauvignon加入天然橙汁、檸檬汁再調配些許肉桂以及蔗糖混合而成的Sangria水果酒。斟出黎係鮮豔的櫻桃酒色與微氣泡,非常易入口,帶有紅果的香氣和山楂,酸梅湯味

S045 - Lolea Sangria White No 2
產區/等級: Spain:西班牙  
葡萄品種: Blend
酒精度: 7% Alc

口感:Lolea Nº2是一款優質及輕盈的Sangria,使用了優質Macabeo和Chardonnay 白葡萄酒、天然的橙汁、檸檬汁、蔗糖及一些香料香草混合。Lolea Nº2非常優雅及美味令人難以抗拒。它擁有波板糖的香氣和韓國忌廉汽水味

 

你飲過Sangria嗎?

未飲過就要試下啦‼️

西班牙銷量第一的Sangria水果酒
紅No1+白No2 優惠set 3+3,平均$80/支
紅No1+白No2 優惠set 6+6,平均$70/支 

[City Super 參考價 $158/支]

Sangria的調酒食譜非常多種


基酒為紅酒或是白酒,大部份紅酒為主,而其中最多人使用的食譜當中的水果類一定會有橙汁,以及檸檬或是青檸汁做調配,也可加入蜜桃、蘋果或莓類,最後以糖為點綴,因為這款酒一定是要喝甜甜的口味,然後還有梳打水以及冰塊製造透心涼的口感。

自製的永遠是最棒的。

邊做邊試味道,靈活地做出屬於自己的 Sangria。

以下為製作Sangria的三個簡單步驟:

  1. 選好要用的水果再切片或切小塊。可以是柑橘類水果如檸檬,也可以是桃子、李子或櫻桃等核果類水果,另外也會有人用鳳梨、草莓及藍莓等水果。沒有人會規定你要加多少水果,不過比例通常是二杯水果對上一瓶葡萄酒。
  2. 選好酒類。紅酒、白酒或粉紅酒都可以,不變的原則是最好用風味輕盈一點的葡萄酒,搭配的水果味道也該細緻點。把葡萄酒和水果混合,再倒入半杯左右的烈酒。以紅酒來說,等量的白蘭地或橙味香甜酒 (Triple sec) 是不錯的選擇。另外還能依個人喜好加一匙糖調味。
  3. 混合好的 sangria 冷藏後再喝,冰冰涼涼才美味。你可以在杯子裡倒入冰塊,再倒入 sangria 和幾片水果,想要的話還可加點氣泡水。喝不完的部分再放回冰箱冷藏,可保存數日。