Vin Santo 聖酒- 意大利Tuscany 必試甜酒|Wine Time 酒在當下

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La Castellina 卡思娜酒莊

Castellina （卡斯泰利）本身係產區名，是 Chianti Classico (基安蒂經典)9個小區之一，而酒莊La Castellina 卡思娜酒莊用返這地區名命名亦係對該區風土的一個肯定和尊重，同時亦令人好容易諗起佢的酒莊名！La Castellina 卡思娜酒莊佔地足足有140公頃，而葡萄園佔38公頃，當中在卡斯特利納（Castellina）約30公頃，在另一產區馬雷瑪（Maremma）約8公頃，所有葡萄都在基安蒂（Chianti）的卡斯特利納（Castellina）地窖中進行釀造。年產量為120,000瓶Chianti Classico基安蒂經典葡萄酒和80,000瓶其他類型的葡萄酒，例如2 款DOC Maremma（馬雷瑪）， Black，Reale，2款托斯卡納白葡萄酒，托斯卡納玫瑰（TuscanRosé），2款甜酒 – 基安蒂經典（Chianti Classico）的Vinsanto和稀有的Vinsanto （義大利聖酒）Occhio di Pernice，採自Sangiovese葡萄。