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Kendall Jenner 自己的龍舌蘭品牌
採用“慢”烹煮工藝
獲得了接近30項的國際烈酒賽事重大獎項
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【Kendall Jenner 自己的龍舌蘭品牌】
【採用“慢”烹煮工藝】
【獲得了接近30項的國際烈酒賽事重大獎項】
產區 / 級別 : Mexico 墨西哥
酒精度 : 40%
容量 : 750ml
品飲筆記 Tasting Note:
口感:烤過的成熟龍舌蘭,與焦糖和香草的味道結合
香氣:香草、烤蛋白酥、蜂蜜與水果的風味。
尾韻:滑順圓滑的焦糖香氣,帶著胡桃派與烤過龍舌蘭的香甜味
酒廠 Distillery
818龍舌蘭不僅是時尚潮流的風向標,更是愛與責任的代名詞。正是基於對家鄉和家人的愛,Kendall Jenner用自己家鄉的區號“818”為自己的龍舌蘭品牌命名。經過三年的精心準備,818龍舌蘭將種植農場與酒廠建立在龍舌蘭的故鄉一墨西哥哈利斯科州,這也是墨西哥地區藍色拿伯龍舌蘭的第三大種植區。為了滿足對品質極致的追求,818龍舌蘭只採用生長了6-7年的藍色聿伯龍舌蘭作為原料,該時段的龍舌蘭富含草本植物、礦物質和甜蜜的味道。與此同時,818龍舌蘭不惜成本採用“慢”烹煮工藝,使用石質的傳統龍舌蘭烹煮爐,在96度的高溫下烹煮30小時進而冷卻6小時,長時間烹煮使酒液帶有濃郁的烤龍舌蘭風味和香氣。堅持還原最純粹的龍舌蘭產品,是Kendall Jenner建立818龍舌蘭的初衷,正因如此,818龍舌蘭獲得了接近30項的國際烈酒賽事重大獎項,足以看出權威機構對產品品質的認可!
蒸餾技術
採用100%藍龍舌蘭制作,這種龍舌蘭在墨西哥被譽為最好的品種之一,因其豐富的風味而聞名。豐富的風味來自於在法國與美國的橡木桶陳釀至少三個月的時間。採用傳統的蒸餾方式,每批藍龍舌蘭只經過兩次蒸餾,以保留最原始的風味和口感。
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