Ballantines 21 Years Old Blended Scotch Whisky (禮盒) | Pernod Ricard 保樂力加旗下

Ballantine's是世界知名的蘇格蘭威士卡品牌，由喬治George Ballantine創立於1827年，現隸屬于保樂力加Pernod Ricard，目前是全球銷量第二大的蘇格蘭威士卡品牌，其2023年全球銷量為820萬箱，且連續多年蟬聯全球蘇格蘭威士卡銷量榜亞軍。在知名酒飲料媒體The Spirits Business於2024年發佈的2023年全球烈酒品牌銷量排行榜中，百齡壇位列第34位，躋身於全球銷量最高的前50大烈酒品牌之列。

1827年，年僅19歲的喬治在愛丁堡開設了自己的第一家小店。起初，這家店鋪主要經營茶葉和一些簡單的酒類。然而，喬治並不滿足於此。他對調和的藝術有著與生俱來的天賦和熱情，很快就將自己的才能投入到了威士卡的世界中。

喬治深知要想在競爭激烈的威士卡市場中脫穎而出，就必須提供獨一無二的產品。他開始嘗試將不同類型的威士卡調和在一起，希望創造出一種全新的口感。經過無數次的嘗試和失敗，喬治終於找到了理想的配方：將清新淡雅的穀物威士卡與醇厚濃郁的單一麥芽威士卡巧妙結合，創造出了一種前所未有的和諧口感。這種獨特的調和方法很快就贏得了顧客的青睞，為日後的成功奠定了基礎。隨著生意的蒸蒸日上，1837年，喬治將店鋪搬到了愛丁堡更繁華的南橋區，緊鄰著名的王子大街。這個戰略性的位置吸引了更多高端客戶，包括當地的貴族和富商。喬治的威士卡不僅因其卓越的品質而聞名，他誠實可靠的經營方式也贏得了客戶的信任和尊重。

到了1869年，喬治的事業已經蒸蒸日上。他決定將業務擴展到蘇格蘭第二大城市格拉斯哥，也為日後的國際化發展奠定了基礎。與此同時，喬治也開始將自己的知識和熱情傳授給他的兒子們。喬治二世、阿奇博爾德和丹尼爾，以及他的孫子喬治三世都投身於家族事業，他們共同努力，將 Ballantine推向了新的高度。

1895年是歷史上的一個里程碑。這一年，維多利亞女王授予 Ballantine皇家認證，將其欽點為皇家御用酒。這一殊榮不僅是對 Ballantine品質的最高認可，也大大提升了品牌的聲譽和地位。從此成為了真正的"貴族威士卡"。

進入20世紀， 1910年， Ballantine特醇威士卡成為公司最重要的出口產品，標誌著品牌開始走向國際化。隨後的幾十年裡不斷推出新的產品，包括12年、17年、21年甚至30年陳釀，以滿足不同層次消費者的需求。1930年代，儘管面臨全球經濟大蕭條的挑戰， Ballantine依然堅持品質至上的理念，推出了30年陳釀威士卡，並成功打入美國、歐洲和亞洲市場。這一時期， Ballantine真正成為了全球知名的威士卡品牌。

Ballantine不斷創新，推出了多款深受歡迎的產品。每一任首席調酒師都為品牌注入了新的活力，同時又保持了其獨特的風格。例如，1959年，首席調酒師Jack Goudy推出了12年調和威士卡的配方，贏得了更廣泛的認可。

直至2005年， Ballantine被全球酒業巨頭保樂力加收購，這次收購帶來了更多資源和更廣闊的市場。在保樂力加的支持下，Ballantine進一步鞏固了其在全球威士卡市場的地位，成為僅次於尊尼獲加的第二大蘇格蘭威士卡品牌。

時至今日，百齡壇依然秉承著喬治近200年前創立的理念：追求卓越品質，創造獨特口感。從愛丁堡的一家小店，到享譽全球的威士卡品牌，百齡壇的故事是一部充滿激情、創新和堅持的傳奇。每一瓶百齡壇威士卡都承載著這段豐富的歷史，以及幾代人對完美威士卡的不懈追求。