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Borsao Vina Borgia Organic 2022 | Robert Parker 最愛的高性價比酒莊

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【100% Garnacha

【有機酒款】


S098 – Borsao Vina Borgia Organic 2022

售價:$115/

六支優惠價: $99/支 (再送一對紅酒杯) 

 

產區/等級:Spain/ Campo de Borja

葡萄品種:100% Garnacha

特色陳釀:使用10-15樹齡的 Garnacha釀造

酒精度:14%

 

介紹:這款酒是按照有機標準,用100% Garnacha釀製而成。因此擁有豐富紅色和黑色水果的香氣、有不錯的新鮮度和強度。 適合搭配沙拉、米飯、義大利麵和蔬菜。

 

Bodegas Borsao




Bodegas Borsao 如今已是全球知名的西班牙酒莊,以釀造頂級的Garnacha 為人所知,被稱為著名的“歌海娜帝國”,是世界領先的歌海娜生產商之一,位於 Rioja 西南邊的 Campo de Borja 產區,被認為是該產區內一個具有自己特色產區,擁有約2500公頃的葡萄園,Borsao 不但是獲得酒評家強力推薦的優質西班牙酒莊,更同時深受全球葡萄酒愛好者的喜愛。Robert Parker推崇其為「最超值酒莊 My best value wineries of the year」,旗下酒款更在美國最大的葡萄酒購物網 Wine.com拿下年度最佳百大銷售酒款的第九名。

 

酒莊最早的歷史可以回溯到1203年,由一群修道士在當地進行葡萄的種植與釀造,並於1958年成立合作社,期間陸續有伙伴帶著自己的葡萄園加入,但直到2001年,才正式以 Borsao 這個名字成立公司,並開始為這個數百年的老字號改頭換面,雇用專業的團隊從基礎開始建設,引進新式的釀造設備和篩選流程,讓 Borsao 開始在國際間打響名號,因為酒莊品質優質,有被國泰航空公司指定用酒

 

Robert Parker  "My favourite value winery not only inSpain, but in the world, is Bodegas Borsao".

 

Campo de Borja產區】




Campo de Boria , Campo意指“土地” ,隸屬西班牙北部亞拉岡省的一區,是個充滿歷史文化的古老小鎮。始於西元五世紀,由凱爾特伊比利族人創建。 1980年此區被義大利葡萄酒官方機構(Conseio Regulador)列管。

此區同時擁有地中海型氣候與大陸型氣候,夏熱冬冷,終年受到來自西北方的強風的影響,雨量少,集中在春秋兩季,極端的氣候造就了極佳的醸酒葡萄生長環境。葡萄園多半植於Sierra del Moncayo沿著河岸400800公尺的斜坡上,低處的土壤為碟石和黏土組成,高處土壤以片岩和石灰岩為主,含較多礦物質,各能產出不同風格的酒款。

 

Garnacha歌海娜的帝國】


Campo de Borja D.O.被認為是生產Garnacha的帝國,最頂尖的酒款包含紅酒,粉紅酒,陳年紅酒.等。最老的葡萄藤可追溯到西元1145,至今仍可找到僅存的幾株,目前存留最多的是3050年的老葡萄藤,特殊的土壤構成和嚴峻氣候,加上自古存留的葡萄藤,造就此區 Garnacha風味複雜,結構扎賓但卻相對織細優雅, 因釀造的葡萄酒以水果香氣味道為主導的特性、柔和的單寧和宜人的口感,使其完美搭配各種餐點。Garnacha 是世界上種植最多的紅色品種,而除左歌海娜這個名稱,還有好多其他名稱,酒莊一直是這一品種的最大保護者之一,他們相信Garnacha特別適合該地區種植,所以努力改進種植,生產出優質葡萄酒。


LUCARIS頂級無鉛水晶紅酒杯(2個禮合裝)
愛酒人士首選嘅最佳品酒用具

WG003 -LUCARIS無鉛水晶紅酒杯(2隻禮盒裝)

容量:625毫升
寬度:96mm
高度:224毫米
重量:190克

無鉛水晶杯安全
保有原水晶般純淨的色澤與亮度
杯身堅固,耐久。經實驗測試可以將95克嘅鋼球由30公分處掉落都唔會破損,外觀依舊無任何改變。
耐受五百次以上濃縮鹼性清潔劑清洗而無損傷。
符合歐洲BS EN 12875-4家用器皿及BS EN12875-5餐飲服務器皿工業標準。
高級餐廳常用的專門盛酒器具
必然是愛酒人士首選嘅最佳品酒用具

水晶酒杯和普通酒杯的分別:
厚度水晶葡萄酒杯總是比普通的酒杯薄,這是為了確保葡萄酒愛好者能夠充分享受飲酒的樂趣。

清晰度水晶酒杯的清晰度比普通酒杯清楚很多,因此不會影響觀察酒的顏色。

重量同時握住兩者,稍重一點的就是水晶玻璃杯。

聲音碰杯時嘅“叮噹聲”系普通酒杯做唔到嘅,會產生好聽的聲音。可以將你嘅食指整濕,然後輕輕沿住酒杯嘅邊緣摩擦。另一種方法就系用兩個酒杯進行碰撞。兩個水晶酒杯之間嘅碰撞會產生響亮聲,而普通酒杯之間會產生很鈍嘅聲音。
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