Name: Bouchard pere & fils Meursault Les Clous 2022 布夏酒莊 梅索
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Bouchard pere & fils Meursault Les Clous 2022 布夏酒莊梅索

布根地龍頭酒商
鄰迎一級園 Les Gouttes d'Or 和 Boucheres 共享優厚風土條件
Vivino 4.2

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【鄰迎一級園 Les Gouttes d'Or 和 Boucheres 共享優厚風土條件】

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ZTF298-Bouchard pere & fils Meursault Les Clous 2022 布夏酒莊梅索

特價 $630

種類 Type：White Wine 白酒

葡萄品種 Grape Varieties：100% Chardonnay 莎當妮

產區 / 級別 Region：Meursault, Burgundy 勃艮第默爾索

酒精度 ABV：13%

法國葡萄酒聖經《Guide Hachette des Vins》描述到：「奔放的香氣中，鹹味烤杏仁香與白花香特別突出；舌尖上的成熟水果味，讓帶有酸度的口感更加圓潤可口！」

酒莊 Winery

Bouchard Pere & Fils於1731年成立，至今已經第九代，是布根地其中一個最古老和數一數二的大廠。自1995年被Joseph Henriot買下，而他亦是Henriot champagne，William Fever 及 Beaujolais的Fleurie村的Villa Ponciago的持有人。

葡萄園的總數超過200公頃。比起同樣知名的Louis Jadot (擁有150公頃的葡萄園)，Bouchard要多出50公頃，真不愧為布根地最重要的酒業集團。

當中包括12塊Grand Cru，連最好的Montrachet也有；74塊Premier Cru，包括這塊Meursault最好的les Perrières～

產區 Region

Les Clous 位於 Meursault 村的高坡段，品質可與一級園相較量。由於該地塊黏土比例較高，即便風土較為冷涼，酒體較其他來自同坡段的略顯厚實，搭配亮眼的酸度相當討喜！

有關釀造 Winemaking

手工採摘並且仔細剔除品質較差的果實，壓榨分成兩個階段進行：先榨出第一批汁液後接著以兩小時為周期進行壓榨。依據各個不同的年份決定在橡木桶陳釀的時長，十到十二個月不等，其中新橡木桶的比例可能高達15%

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