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套裝包括:
I285 – Ca' De Pazzi Girolamo Conforti Franciacorta DOCG Brut Riserva 2009 (1支)
F952 - Champagne Kimmeridgienne Brut 2011 (1支)
F1161 - Eric Legrand Millesime 2010 (1支)
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【高達96個月酒渣陳釀 + 24個月陳存】
I285 – Ca' De Pazzi Girolamo Conforti Franciacorta DOCG Brut Riserva 2009
原價:$368/支
產區/等級:Italy / Franciacorta DOCG
葡萄品種:100% Pinot Nero (Pinot Noir)
酒精度:12.5度
酒款使用100%單一葡萄園的 Pinot Nero (Pinot Noir)釀造,擁有迷人的金黃色。當中10%葡萄會在舊橡木桶陳釀。其後在酒渣中進行第二次發酵長達96個月及24個月陳存,製作時間比許多香檳還要高。複雜度和新鮮度的完美地結合,散發著香草和杏仁的辛辣香氣。入口相當清新,餘味呈現出迷人的花香。有趣的是,Ca' de Pazzi推薦飲用時,聼英國傳奇樂隊“The Beatles” 的“Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band”,享受氣泡酒和音樂帶來的樂趣~
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F952 - Champagne Kimmeridgienne Brut 2011
原價:$388 /支
產區/等級:France / Champagne
葡萄品種:100%Pinot Noir
品酒筆記:這款酒呈淡黃色,帶有金色反射。細細的氣泡散發出令人愉悅的奶油色皇冠。香氣輕盈、優雅,充滿精緻,帶有榛子、果仁糖、金合歡蜂蜜、香草、杏乾和金色煙草的香氣。優雅的口感延續著檸檬皮和白色水果的清新。氣泡輕撫著這款美食香檳的礦物味。
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F1161 - Eric Legrand Millesime 2010
原價: $348/支
葡萄品種: 100% Pinot Noir
酒精度: 12%
嚐酒筆記:清新淡雅的淺黃色,細緻綿密又迷人持久的氣泡,清新的白色花朵香氣,逐漸流溢出柔和又金栗色的甜點香,隱約散發新鮮核桃、榛果或者餅乾的甜美氣息。同時,初熟的水果味清爽,瀰漫著西洋梨、白桃以及油桃誘人的果香,入口舒服,酒體中等至濃郁,口感豐滿,酸度平衡,餘韻長。
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