Cascina Boschetti Gomba Barolo Boschetti 2000

Cascina Boschetti Gomba Barolo Boschetti 2000

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意大利酒王Barolo

Langhe 2000罕有靚年份


 I085 - Cascina Boschetti Gomba Barolo Boschetti 2000

單支價:$455/


這款Barolo紅酒的葡萄園位於BaroloCuneo-Piedmont),葡萄園是被挑選的葡萄園,就在285米至310Boschetti山頂上,俯瞰Barolo和西南面的酒莊。葡萄園位於 Boschetti的山坡上,因此得名於181 MeGAMenzione; 土壤具有帶泥灰泥的黏土和帶沙脈的石灰石,傳統上生產的葡萄酒具有精細、濃烈的香氣和柔軟度。葡萄酒釀造時,葡萄會去經去梗及壓碎,然後浸漬1014日,之後在有溫度控制的細橡木桶中發酵過程中陳釀26個月,並在瓶中熟化12個月,採收後共38個月才會推出市面。


Langhe 2000罕有靚年份

2000年是Cascina Boschetti Gomba酒莊第六個連續最高品質的年份,這年9月天氣晴朗,溫度逐漸下降,因而有助於葡萄保持緻密和正常完成他們的成熟,亦是Langhe(朗格) 產區在世紀之交的這個迷人而神秘的2000年!


產區:Italy / Langhe / Barolo DOCG (Boschetti)
葡萄品種: 100 Nebbiolo
酒精度:14%

葡萄藤:葡萄樹齡超過10
葡萄採收人手採摘
陳釀熟成:法國橡木桶陳存26個月,瓶中陳釀12個月
食物配搭:烤肉和紅燒肉芝士等菜餚
適飲溫度:20°C
建議醒酒時間:瓶中醒酒7小時或以上

口感:

葡萄酒呈紅寶石色,帶石榴邊緣。經過20年的陳存,撲鼻而來仍有持久而透徹的玫瑰和黑莓的香氣; 隨著葡萄酒醒酒後,多了甘草和香料氣息; 口感優雅,層次分明,帶有辛香料和礦物質的餘韻。這酒酸度、酒體平衡得恰到好處,屬高質素葡萄酒。

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