盤點清貨！！|最後1支|Cascina Boschetti Gomba Barolo Jlsorj 2013

【意大利酒王Barolo】

【Vivino 4.0星】

Cascina Boschetti Gomba酒莊位於意大利Piedmont，Langhe葡萄酒產區的心臟地帶，坐落在著名的Boschetti山上，該山直接俯瞰Barolo（巴羅洛）村莊。如果說Barolo是Langhe的心臟，那麼Boschetti就是Barolo的心臟。Boschetti山的Nebbiolo（內比奧洛）葡萄園多年來由Gomba家族擁有，由酒莊莊主Sergio Gomba（塞爾吉奧·岡巴）領導的Cascina Boschetti現在擁有28公頃（70英畝）的土地，其中18公頃種植Nebbiolo以釀製Barolo，其他種植的葡萄包括Arneis、Barbera、Dolcetto等。酒莊是唯一一個彰顯Barolo的「Boschetti MGA」獨特之處的莊園。追求卓越的熱情與奮鬥激發了Sergio Gomba生產葡萄酒。他的目標是生產越來越有名望的葡萄酒，具有強烈的個性和與Barolo土地的非凡對應。Sergio Gomba每年簽名近200,000瓶酒，其中至少90,000是Barolo。

 I084 - Cascina Boschetti Gomba Barolo Jlsorj 2013

單支價：$328/支

這款Barolo紅酒的葡萄園位於Barolo（Cuneo-Piedmont），葡萄園是被挑選的葡萄園，就在Boschetti山頂上，俯瞰Barolo村。320米高的山坡面向南或西南面。土壤具有「Tortonian」（托托尼亞）地質時代的泥灰土和石灰岩的黏土，傳統上生產的葡萄酒具有精細、濃烈的香氣和柔軟度。葡萄酒釀造時，葡萄會去經去梗及壓碎，然後浸漬8至9日，之後在有溫度控制的細橡木桶中發酵過程中陳釀26個月，並在瓶中熟化12個月，採收後共38個月才會推出市面。

產區：Italy / Langhe / Barolo DOCG (Jlsorj)
葡萄品種: 100％ Nebbiolo
酒精度：14.5%

葡萄藤：葡萄樹齡超過10年
葡萄採收: 人手採摘

陳釀熟成：法國橡木桶陳存26個月，瓶中陳釀12個月
食物配搭：烤肉和紅燒肉、松露菜餚、成熟的硬芝士、野味等菜餚
適飲溫度：20°C
建議醒酒時間：瓶中醒酒1小時或以上

口感：

葡萄酒呈紅寶石色，帶石榴邊緣。撲鼻而來有持久而透徹的玫瑰、甘草和香料香氣; 口感優雅、濃郁、扎實，有與香氣一緻的味道，同時帶有礦物和辛香料的

的餘韻。這酒依然活力非常，酸度、酒體平衡得恰到好處，屬高質素葡萄酒，有很高陳存潛力。