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龍博菲酒莊位於梅多克(Médoc)内的聖朱利安(Saint-Julien)子產區。,在 1855 年葡萄酒評級中被評為二級列級名莊。歷史可最溯至1638年。當時當時多爾多議會參議員Jean de Moytie得到一塊葡萄園。1740年,葡萄園轉賣至Alexandre de Gascq-Leoville,他把酒莊以他的姓氏命名。

 

 

庫維利耶家族(Famille Cuvelier)自 1920 年起擁有龍博菲酒莊。當時家族的第一位莊主是Didier Cuvelier。在釀酒顧問Michel Rolland和酒莊釀酒師Isabelle Davin的協助下,葡萄酒的品質大幅提升。酒莊目前由Sara Lecompte Cuvelier掌管。另外,家族於90年代在阿根廷門多薩產區(Mendoza)購買入葡萄田,並創立庫維利耶安第斯酒莊(Cuvelier Los Andes)。

 

 

得天獨厚的葡萄園

聖朱利安(Saint-Julien)僅有 920 公頃,卻可被劃分為多個各具特色的“地塊 ”,而它們的地質組成中都擁有大量砂礫石。正是聖朱利安產區這些砂礫石土壤的豐饒與多樣性,龍博菲酒莊得以釀造出風格多變的葡萄酒。

 

 

整個葡萄園的面積為 80 公頃,由64塊不同的葡萄田群塊組成。其中包括一整塊 20 公頃的獨立葡萄田用於瑞氣磨坊酒莊的生產釀造。土壤表層為民德冰期的砂礫石,下層為細沙黏土,種植63%的Cabernet Sauvignon、25%Merlot,7%的Petit Verdot和5%的Cabernet Franc。葡萄籐年齡平均35年。

釀造工藝

自流汁葡萄酒會放進橡木桶陳釀18 個月,且選擇在全新的橡木桶內進行乳酸發酵。在整個陳釀過程中,會定期地進行橡木桶“換桶澄清”和“蛋清澄清法”以使調配好的葡萄酒變得更細膩、單寧更柔和,使酒液變得更柔順。

酒款

Chateau Leoville Poyferre 

正牌酒款,入口優雅細緻,擁有多年的陳年實力。

 

Pavillon de Leoville Poyferre 

副牌酒款,果香洋溢且鮮嫩多汁,年輕時便可開始飲用。

 

Chateau Moulin Riche (瑞氣磨坊酒莊)

原始作爲Leoville Poyferre的副牌酒款,後來成爲獨立酒莊。酒莊擁有一塊完整的20公頃的葡萄田,種植48%的Cabernet Sauvignon、29%Merlot及高達23%的Petit Verdot。葡萄酒有著純靜果香,風格細膩。2018年後,酒標重新設計,顏色沿用原酒標的黃褐色,不過剛好兩色顛倒。

 

Chateau Moulin Riche M (瑞氣磨坊酒莊 M系列)

瑞氣磨坊的副牌酒款,使用年輕葡萄園的葡萄,較容易入口,與正牌酒一樣擁有豐富果香的特色。