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Leoville Barton︳二級莊︳Saint-Julien (Grand Cru Classe)

Leoville Barton︳二級莊︳Saint-Julien (Grand Cru Classe)

2009年/2016年


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【1855波爾多評級列級酒莊第二級酒莊 (Deuxieme Grands Cru Classe)】
【源於與二級莊雄獅 Leoville Las Cases, 波菲Leoville Poyferre屬同一園地】
【傳奇釀酒顧問 Eric Boissenot (法國Lafite, Latour, Mouton 和Palmer多家名莊都是跟Eric Boissenot合作)】



位於法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien產區的中心地帶,在1855分級中被評為二級莊,與大寶酒莊 Chateau Talbot和雄獅酒莊 Chateau Leoville Las Cases相鄰。產區裏有三間冠有“Leoville”為名的二級莊,其實當時在法國大革命期間,由於莊園被充公拍賣被瓜分成三塊園地。其中一塊園地由英國移民Hugh Barton於1820年購得,後改名為巴頓莊 Leoville Barton,另外兩塊分別成為如今的二級莊雄獅 Leoville Las Cases, 波菲Leoville Poyferre。


自1980年Anthony Barton接管酒莊以來,對自己的葡萄酒產生了濃厚的興趣和尊敬,其葡萄酒品質呈指數級增長,同時又保持了其合理的價格標籤,於2019年獲得了Wine Spectator Top 100 排名第一,被Wine Searcher評為波爾多物質最佳的葡萄酒。





F892-Chateau Leoville Barton Saint-Julien (Grand Cru Classe) 2009
單價:$980
產區:France/ Saint-Julien Grand Cru Classe 
葡萄品種:  77% Cabernet Sauvignon, 22.5% Merlot and 0.5% Cabernet Franc
酒精度:13%
嚐酒筆記:
深色漿果、雪茄、焦油、黑加侖子和石墨的香氣,酒體中等至飽滿,單寧堅實而完整,餘味悠長、耐嚼。 年份表現優秀需要長時間陳存 結構緊密。



F892A-Chateau Leoville Barton Saint-Julien (Grand Cru Classe) 2014
單價:$638

產區:France/ Saint-Julien Grand Cru Classe 
葡萄品種:  77% Cabernet Sauvignon, 22.5% Merlot and 0.5% Cabernet Franc
酒精度:13.5%
嚐酒筆記:
帶有櫻桃和黑莓的芳香,花朵香。 酒體飽滿,略帶顆粒感,單寧非常細膩,餘味清晰,濃郁可口

莊園共占地50公頃,種植著74%的赤霞珠 Cabernet Sauvignon,23%的梅洛 Merlot和3%的品麗珠Cabernet Blanc,其中有相當一部分為老藤葡萄樹,葡萄樹平均樹齡達40年。園內土壤為典型的聖朱利安 Saint-Julien土質,以砂礫土為表層土壤、深厚的黏土為底層土。酒莊尊崇尊重自然、有機種植的葡萄種植理念,實行高密度種植,每公頃9,100株,以控制葡萄產量,提高葡萄品質。


酒莊還聘請知名釀酒師 Eric Boissenot擔任釀酒顧問。在採收季,酒莊通常組建120人的團隊進行人工採摘,採收的葡萄經去梗後,會在光學分揀臺上進行篩選,然後置入控溫橡木桶中發酵,期間每天會進行2次淋皮,之後轉移至新桶比例為60%的法國橡木桶中陳年18個月。在陳年過程中,釀酒師會不斷添桶,以隔絕葡萄酒與空氣的接觸。最後,葡萄酒會經過倒罐和蛋清澄清再裝瓶。


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