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【5大香檳靚區之一Montagne deReims】
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【Vivino4.1】
Champagne Victoire (Gold) Brut MillesimeVieilli 2015 (GB) 禮盒裝
售價:$640/支
產區/等級:France /Champagne / Montagne de Reims
葡萄品種:50%Chardonnay , 50% Pinot Noir
酒精度:12%
Victoire Cuvee 系列的 Gold Vintage ,選用自家葡萄園葡萄釀造,當中大部分來自一級園。擁有細膩木質香氣,並散發著迷人的新鮮榛子及香料氣息。入口擁有成熟的油桃風味、柑橘類水果果感之外,也有黑莓風味,酸度平衡。 雖經多年陳年,卻依舊有新鮮感。
蘭斯山(Montagne de Reims)
地理位置偏北,溫度較低,葡萄成熟較慢,葡萄酸度高,因此該產區所產的葡萄是製造香檳的最佳原料。
蘭斯山產區的土壤以白堊土為主,但是相比另外一個香檳產區白丘(Cote de Blancs),其表層土含有更多的黏土,因而更適合種植Pinot Noir,所以該產區有“Pinot Noir王國”之稱。
位於埃佩爾奈(Epernay)的Champagne G.H. Martel&Co.,建立於1869年,是全球第五大香檳集團由來自於馬恩(Marne)的Rapeneau家族世代經營,Victoire 中的老鷹有勝利的含意。
Rapeneau家族原先即已生產並銷售葡萄酒,烈酒以及香檳,由於熱表於香檳的歷史,以及鄰近香檳產區葡萄園的地理位置,Rapeneau家族決定專注於香檳的生產釀造,自1900年取得經營權,經歷數十年至今,完全由家族成員管理經營。ChristopheRapeneau是家族第四代釀酒師,也是Champagne G.H. Martel&Co.的酒窖管理師與釀酒師。
目前G.H. Martel & Co.是全球第五大香檳集團,旗下擁有七個香檳酒莊:ChampagneCharles de Cazanouve (Reims, 1811)、Champagne G.H. Martel & Co. (Epernay, 1869)、Champagne VieilleFrance (Reims, 1860)、Champagne Chateau de Bligny (Côte des Bars, 1733)、Champagne Paul LouisMartin (Bouzy, Montagne de Reims, 1864)、Champagne Charles Orban (Troissy, Vallee de la Marne, 1770)、Champagne Mansard(Epernay, 1953)。
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